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简单家常菜----黄豆芽炒粉丝
简单家常菜----黄豆芽炒粉丝
红豆厨房
收录时间:2022-11-04 17:12:26 热度:3316℃
3张图片
“
这是皖北地方的一种家常吃法。
黄豆芽和粉丝在一起,虽然都是简单的食材,不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。
”
食材明细
主料
粉丝
适量
黄豆芽
300克
辅料
葱姜
适量
蒜瓣
2个
红辣椒
1个
配料
盐
适量
酱油
15克
糖
2克
鸡精
少许
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
简单家常菜----黄豆芽炒粉丝的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
把粉丝用清水浸泡至软备用。
3
炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。
4
倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。
5
加入酱油。
6
再加入糖。
7
然后加入适量的清水烧至片刻在调入盐。
8
豆芽已熟在加入粉丝。
9
调入入少许胡椒粉和鸡精。
10
粉丝变透明淋入少许香油。
11
翻炒均匀后关火。
制作小窍门
此菜汤汁可稍多一些,粉丝会有些涨发,汤汁多一些粉丝才好吃不粘连。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
谷雨
晚餐
工作餐
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