羹类菜谱

蔬菜鸡肉羹

喜欢柠檬

1鸡脯肉200克，南瓜、土豆、洋葱各适量，鲜奶油10ML，色拉油、高汤适量，盐、生粉、蛋清少许；2鸡脯肉洗净，切成小丁，加少量盐、生粉、蛋清拌匀；3南瓜、土豆、洋葱，洗净去皮切小丁；4汤锅内倒入高汤，加土豆、南瓜中火煮至熟烂；5炒锅倒适量油，烧热后下入鸡肉末扒熟，将鸡肉盛起，下入洋葱炒香，然后将鸡肉
肉末蛋羹

喜欢柠檬

1鸡蛋1个，瘦猪肉末20克，盐、生粉、葱末少许；2猪肉末加少量盐、生粉、水拌匀；3鸡蛋打散，加入少量盐，冲入温开水搅匀；4将拌好的猪肉末挤成小丸子置于蛋液中；5包上保鲜膜，蒸锅上汽后上锅蒸15分钟；6起锅时撒上葱末即可。
土豆胡萝卜肉末羹

喜欢柠檬

1土豆20克，胡萝卜30克，瘦猪肉末30克；2胡萝卜洗净切块，加少量水，入搅拌机搅打成浆；3土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟后捣烂成泥；4猪肉末加少量盐、生粉、水拌匀；5将胡萝卜汁倒入汤锅内，煮至沸腾时，下入猪肉末、土豆泥，搅拌均匀，再次沸腾时即可关火。
美容养颜—夏日来碗红枣莲子银耳羹晶莹剔透—吃出你的美

小甜咪

炎热的夏天，经常会在回家路上的小店买上一碗银耳羹，褪去一天的疲劳。冷藏后的口感更粘稠燥热的心也因此被降服。
给宝宝的营养辅食——蒸蛋黄羹

七九星星

1准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。2将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。 3将蛋黄用筷子打散。4将打散的蛋黄加入到温开水中（应该是将温开水缓缓加入蛋黄中，我倒反了），搅拌均匀。5用勺子撇去浮沫。6正好电饭锅中在煮南瓜，就顺势放电饭锅上蒸了。7为蒸好的蛋黄羹，大约12分钟就可以。
番茄土豆羹

面具佳人

1番茄、土豆各一个，猪肉末20克；2番茄洗净、去皮、切碎；；3土豆去皮切小块，煮熟或者蒸熟后捣成泥；4将番茄末、土豆泥、肉末搅匀，上蒸锅蒸制8-10分钟即可。小窍门注意事项：也可将少量水煮沸下入肉末煮成汤，再加入番茄、土豆泥搅匀，小火煮至浓稠。
长牙宝宝的辅食——海鲜蒸滑蛋

蜜糖厨房

1鸡蛋磕到深的容器中2将凯伍德搅拌机的打单器装好3搅拌数秒，将蛋黄搅打均匀，放少许盐和1碗凉开水，继续开机搅打均匀4鲜虾煮好备用5即食海参解冻6将虾去壳和海参切片放到蒸碗的底部7蛋液过筛后倒入碗中8加盖保鲜膜，扎几个小孔，开水上屉，蒸约10—12分钟即可9蒸好后，去掉保鲜膜，放上几片茼蒿叶装饰，盖上
鲜玉米羹

慢时光里的微凉

小的时候每到玉米下来的季节妈妈都会挑选一些老嫩适度的玉米清理干净，然后插成浆兑好作料，蒸出粘粘糯糯的玉米羹，口味咸鲜特别的好吃。离开了家乡与妈妈聚少离，到了这个季节便更是怀念妈妈的味道。玉米营养成分：碳水化合物：74.8克，蛋白质：29克，脂肪：16.6克，膳食纤维6.9克玉米是当之无愧的第一黄金主
南瓜海鲜浓汤羹

杏梧

南瓜的健康功效就不用多提了，大家都知道是好东西。将南瓜煮熟打成汁，与海鲜一起做成浓汤，西餐里面比较常用。
梦幻紫薯银耳羹

龙门客栈掌柜

我觉得粉色和紫色是最梦幻的颜色。如果能把紫色一秒钟变粉色，那是不是更梦幻。过两天就是七夕中国情人节了，说到情人节我就会想起粉色～多浪漫的日子，来一抹浪漫的粉色吧。在那个梦幻的日子为心爱的TA做上一碗梦幻的紫薯银耳羹，是不是会给TA带来大大的惊喜呢？

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