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收录时间:2021-11-20 22:41:50      热度:794℃
长牙宝宝的辅食——海鲜蒸滑蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3颗
  • 即食海参 1个
  • 鲜虾 数个
辅料

美食特点

长牙宝宝的辅食——海鲜蒸滑蛋的做法步骤

  • 1
    鸡蛋磕到深的容器中
  • 2
    将凯伍德搅拌机的打单器装好
  • 3
    搅拌数秒,将蛋黄搅打均匀,放少许盐和1碗凉开水,继续开机搅打均匀
  • 4
    鲜虾煮好备用
  • 5
    即食海参解冻
  • 6
    将虾去壳和海参切片放到蒸碗的底部
  • 7
    蛋液过筛后倒入碗中
  • 8
    加盖保鲜膜,扎几个小孔,开水上屉,蒸约10—12分钟即可
  • 9
    蒸好后,去掉保鲜膜,放上几片茼蒿叶装饰,盖上锅盖,一分钟,绿叶贴到鸡蛋糕上即可
本次制作《长牙宝宝的辅食——海鲜蒸滑蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类  

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