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1里脊剁碎备用（我用的是梅花肉）2香菇泡发洗净切碎备用3煮锅加水加热，放入肉糜、香菇碎，打散，至水大开，关火。4将肉糜和香菇碎沥出，并用清水冲洗，为的是祛除肉糜中的血水5煮锅加清水，沥好的肉糜和香菇冷水入锅，加热6待水大开缓慢加入打散的鸡蛋，香菜碎，盐、味精、胡椒粉，并按自己的喜好的浓度，加入水淀粉
从中医角度讲，南瓜有温中益气、消炎止痛等功效，非常适用于脾胃虚弱、营养不良的人。同时常吃南瓜可增强人体免疫力，改善秋燥症状、化燥为平和。核桃除了有健脑之功效，更有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、滋养皮肤等功能。二者结合，更适合秋天食用。加一点熟米饭，可以增加香糯的口感。
1需要素材：鸡蛋、水、盐、醋、海鲜酱油、香油。2将鸡蛋用打蛋器或者筷子打均匀；然后放一点点盐，再倒入凉开水或者纯净水搅拌均匀；用过滤器过滤。3用保鲜膜包裹，牙签插几个洞，放入微波炉内。4一般1:30-2:00分钟。注意：调时间递加第一次1分钟，打开微波炉门观察后关上，再次打30秒5放入调汁醋、海鲜酱
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