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  • 花样米饭(四)—香炸饭团

    诗心

    这个饭团特别的简单,却很受小朋友的喜欢。一碗米饭的饭团很快就吃完,而且还吃得很开心。外皮酥脆,米饭软嫩。蘸上番茄酱,格外的美味,让我也忍不住多吃了几个。

  • 芒果慕斯

    双鱼座米屑儿

    戚风蛋糕的做法请见:http://home.meishichina.com/recipe-31663.html

  • 法式海绵蛋糕

    双鱼座米屑儿

    海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕PlainCake。海绵蛋糕在制作过程中,一般有两种做法:一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”,另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”,因而配方也各有不同

  • 天然色素的诱惑 红曲戚风

    坨坨妈

    红曲的红色是否很诱惑?与市售的人工色素不同,红曲是一种纯天然的色素哦,食用起来更健康更放心哦!红曲粉:是由红曲米粉碎而成。 红曲米是用红曲霉菌(红曲菌)在普通大米中培养发酵而成。 1、中医理论认为红曲味甘性温,入肝、脾、大肠经;具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;可用于治产后恶露不净、淤滞腹痛、食积

  • Rabarber树莓派

    瑞儿娘

    从5月开始,Rabarber(大黄根)派就在瑞典人的厨房里飘香了。几乎每家瑞典人的花园角落里都种有这么一两兜Rabarber(大黄根),我也不清楚为什么欧洲人这么喜欢这酸酸的东西,这大黄根还是从我们国家引进的,在我们国家是一枚中药,而这里却是作成点心或做成果汁端上桌的。

  • 花样米饭(七)—浪漫七夕—多味寿司蛋糕

    诗心

    每年农历七月初七这一天是日七夕节,也是我们中国的情人节。在晴朗的夏秋之夜,天上繁星闪耀,一道白茫茫的银河象天桥横贯南北,在河的东西两岸,各有一颗闪亮的星星,隔河相望,遥遥相对,那就是牵牛星和织女星。   七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗。相传,在每年农历七月初七的夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时

  • 洋葱烟肉餐包

    kiss战女

    1将洋葱去皮,洗净切碎粒;培根切碎粒待用。2锅置火上少许油烧热,下入洋葱、培根炒熟,盛出备用。3所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。4选择发面工作档和面。520分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。6第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。7取出面团分成所需要的份数揉成圆形,进行15

  • 烫面炸糕

    芽芽不乖

    对于咱们80后的来说,这烫面炸糕是再熟悉不过得了吧,那可是咱们童年的记忆呐,小时候最喜欢的就是这炸糕早饭如果不想在家吃,妈妈就会给我买上两块炸糕每次吃的时候都会烫到嘴巴,不过就算烫到了,我也是绝对不会松口的软软糯糯的感觉总是让我撒不住嘴· 慢慢的长大了,却发现这卖炸糕的也藏了起来,我家门口的早点摊上

  • 马拉糕——微波炉版的

    亲亲妈

    最近学了这个微波炉版的马拉糕,亲亲和爸爸都很喜欢这个糕的,此糕热吃尤其是赞~~松、软、香,关键是方便,早上做个当早点那是相当的合适 倒扣在盆子里,发现底部一些红糖没有化、没拌均匀~~不过不影响美味啦,吃的时候用掰的更香、或者根本不用倒出来直接用筷子挖了吃~~~~好吃

  • 【迷迭香瓦片】——留住回忆

    薄灰

    照片上的迷迭香养了一年半了,长大了很多,因为我从来不修剪,所以长的张牙舞爪的,不过长势还是蛮好的。 很喜欢迷迭香,喜欢她的名字,喜欢她的发音,也喜欢她的花语——留住回忆。 在莎士比亚的著作《哈姆雷特》中有这样一句名言:“迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请你牢记在心。” 迷迭香被定义为爱情、忠贞和