曲奇以前做过好几次 挤花曲奇倒是头一次曲奇的口感一般都是酥酥的 这次我加多了低粉的量 使得烤好的曲奇脆脆的因为之前问过周遭的家人朋友 大多数竟然都喜欢口感偏脆的饼干 这让我颇为意外
家里有了孩子,就总是特别喜欢给孩子捣鼓着吃食。尽管对烤箱垂涎三尺,但是我知道我没有太多时间来好好利用它,妈妈的手艺也欠佳,平时也没有更多的时间将食材花样翻新,但是这也绝不会成为我为孩子懒惰的借口。所以我也利用晚饭后的时间,没有烤箱,咱就用平底锅也可以给孩子做点小零食,简单又快捷,孩子也因为妈妈的手艺
那袋启封的椰蓉也放很长时间了,想个法子解决掉。瞧上了孟老师的椰蓉吐司,有的人不是喜欢椰蓉面包吗?椰蓉吐司应该也能接受的。并且,为了迎合此人对甜的偏嗜,面团中多加了5克糖,盐减掉一半。免得盐多了就不显甜了。没有孟老师的三角吐司模,在最后的操作上也就有了稍许改变。
1面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的,但是家里牛奶用完了,所以用了奶粉来代替2加入四分之一的餹搅拌3鸡蛋搅拌均匀4加入油拌匀5把奶粉加水冲均,加入蛋黄中,搅匀6面粉过筛7搅拌均匀备用8现在 处理一下蛋白9加入白糖 打成粗泡10加入四分之一白糖 打成细泡11再加四分一糖,打成