已经做过蛮多次的豆沙点心了,这次做一个完全没尝试过的品种。说实话这个味道真的是很好,甜甜的还带有米香。但可能是我水放的有点少,也可能是过筛的时间太长了导致水分蒸发,做出的成品有点干,吃的时候要小心才不会被噎到和呛到。真的是让人又爱又恨啊。下次我多加一些水再做做看,应该会更完美吧。
提起这个小比萨可谓是一波三折才吃到嘴里!前天晚上和好的面团,本来打算第二天消消停停地做。昨天还是有点手懒不想动,到了傍晚终于说服自己从冰箱把冷藏的面团拿出来,但可笑的事情发生了,居然没有发!这才想起来,原来忘记放酵母了!于是又放了酵母,用面包机揉匀等它发酵。可昨天温度并不算高,发了半截终于等不下去又