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  • 鸭杂绿豆芽

    秋夕

    1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。

  • 【老桃七厨房】山药蘑菇煲仔饭

    老桃七

    三样营养丰富的食材,煲仔饭其实不难,像懒人饭一样,一个人在家时,做上一锅,哈哈,看着电视,这生活,舒服呀。上砂锅煮饭,煮饭的同时,开锅炒山药和蘑菇,加盐呀鸡精,最后撒上核桃。砂锅的米饭开了,将刚刚炒好的山药导入锅中,闷上10分钟左右,注意火的大小。

  • 勇于表达的爱蛋奶草莓派

    坨坨妈

    又到了一年的草莓季,每次路过街边的水果摊,看到包装得很漂亮的、红红的、鲜艳的草莓,都会很动心,或多或少总会买一些回家,无论是用它来做点心、做果酱、做果汁,还是入菜、做摆盘装饰,都是很美味很出彩的。草莓的花语是——有勇气的恋情。有人说喜欢此花或受到此花祝福的人,多少会有对爱情羞于表达的倾向。所以,有了

  • 剩蛋白的完美解决方案--红豆蒸糕

    坨坨妈

    做蛋挞、派皮、面包、披萨等西点时,经常会有多余的蛋白,因为配方中只有蛋黄的成份,那些多余的蛋白怎么办呢?倒掉?有点可惜,尤其是现在物价又这么贵,浪费粮食实在是天理不容!所以今天的这款红豆蒸糕就是一个完美的解决方案。从打发到上锅蒸,五分钟搞定,您就可以拿本书悠闲的坐着,等着蛋糕蒸熟了。一般蒸个15-2

  • 西式 “红花焖饭配蔬菜海鲜”

    大炒勺

    欧洲人也喜欢吃米饭,只是做法不同,他们的配餐是很讲究营养的。今天做一款简单的西式焖米饭,其中和米饭搭配的有什锦蔬菜和大虾,因此叫做“红花焖饭配蔬菜海鲜”。这道焖米饭里面,蛋白质维生素的含量较丰富,氨基酸和芳香物质也很丰富,色泽味道都很好,吃起来十分美味!具体做法如下;

  • 肉丝炒白菜海带——春季减肥菜

    张董语墨

    1将白菜切丝。2将海带丝洗净泥沙。3猪瘦肉切丝,猪瘦肉加少许生抽腌制。4油锅烧热,下入葱花,蒜瓣爆香。5下入猪瘦肉丝炒熟。6下入白菜炒软。7下入海带丝翻炒三分钟,调入两滴蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。

  • 锅包肉

    染小妞

    o︶︿︶o 唉本来这是大前天做的菜了,就在我将要完成的时候不小心用手抓住了盛着炸肉剩下的油的热碗,一疼就晃了下碗油跑到手背上来了,我很淡定的把热碗放在了菜板上=。=!然后去冲冷水。还好油温不算太烫,只是手背和手心红了,我老公最后骂我你咋不把碗扔了呢还能放菜板上。呵呵回过头来我也在想我怎么能这么冷静捏

  • 蔬菜精肉水饺

    魅惑儿

    1锅里加少许水烧开,加入花椒煮2分钟, 过滤待用。2清水加少许精盐化开倒入面粉和成面团。3和好的面团放入盆中盖好待用。4精肉铰成肉馅,加入姜末、自制花椒水、酱油、耗油、香油、花生油、精盐顺时针搅拌均匀。5菠菜开洗净开水烫去叶酸,捏去水分剁碎,韭菜摘净洗净切成小段(要小一点哦)6菜肉搅拌均匀。7取面团

  • 无油梅菜饼

    xv1988huan

    注册了这么久,还是第一次发布菜谱,心情忐忑啊~~~~~~~~之前吃过一次浙江的梅菜饼,那个味道啊~~~~~齿颊留香的,可就是转遍大街小巷,只有那一家有卖的,2.5元一个,贵贵的呢,所以今天决定自己动手丰衣足食~~经济实惠,无油健康啊~呵呵不费话了,下面开始!吼吼

  • 菌菇炒豆腐皮

    香橙可米露

    1准备材料。2将金针菇切2段 香菇 豆腐皮和红椒切条 黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油,依次倒入香菇 黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅中的菜移到锅边,倒入适合油。6再倒入油菜翻炒至颜色变深。7加入适合泡香菇的水边煮边翻动。8最后加入红椒翻炒几下加盐和蔬之鲜调味即可。小窍门1