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  • 豉香肉片炒白菜

    大炒勺

    为了照顾初学做饭的朋友,咱们还是尽量简单一些为好。今天咱们还是大白菜继续,呵呵!大白菜的做法多多,滋味美妙全在您这一勺出,呵呵!您调好味配好料定会让它变化万千。大白菜既是蔬菜之宝,又物美价廉,劝君常吃白菜才是养生之道。今天,大炒勺再为您奉献一道,在下的私家菜做法“豉香肉片炒白菜”,这道菜比起醋溜白菜

  • 凤趴窝“盐焗三黄鸡”

    大炒勺

    “东江盐焗鸡”是广东的一道名菜,它首创于广东东江一带。在300多年前的东江沿海一带盐场很多,有人把熟鸡用纱纸包好埋入盐堆里进行腌制储存,这种鸡味道鲜美可口,别具风味,更便于储存。后来,东江由于盐业发达商贾云集,内地的商家也不断的往来,当地的菜馆也争相用最好的菜肴来款待这些过往的商客,以此来招揽自己的

  • 菜花花

    kumami

    1菜花焯水,水开放入菜花,焯二分钟就可以。2肉放少量胡椒粉和盐,用淀粉上糊。3锅内放油,肉放里炒熟,备用。因为菜花炒的时间会久一些,所以等菜花炒好,在放肉,这样肉会嫩。4锅内放油,蒜末爆香            &nbs

  • 素丸子

    kumami

    11、香菜,大葱,都要切成碎末                    2、粉丝是用水泡一晚使其被软,      &nbs

  • 莴苣炒蛋

    贝壳0703

    一直都很喜欢吃莴苣,颜色清爽而不艳俗;味道清淡而不厚重,淡淡的清香带着一丝若有若无的苦,真的好吃极了。到了吃莴苣的季节,餐桌上隔三岔五就会出现它,不爱素食的儿子和老公偏偏对莴苣青睐有加,每次吃都很是捧场。而今天的这道莴苣炒蛋是非常适合我这样既没时间有怕懒的主妇的,两分钟搞定,好看又好吃。

  • 辣椒抖茄子

    一千零一夜

    这道菜是湖南省安仁县的一道特色菜,一代一代流传下来,在当地几岁的小孩都会做,最简单最原始的做法,就是辣椒茄子洗好了都在饭上蒸,前提是已经冒气,蒸好后先把辣椒夹到焦杷里,放盐,味精,把辣椒抖烂,放油,再放茄子抖烂,拌匀就OK了.我现在这个做法是经过厨师改良后的,用油爆的辣椒没有那么辣,做好后放葱花,用

  • 茶叶鹌鹑蛋

    dian_dian1980

    对于现在的小朋友来说,也许这个真不能算什么!但对于我来说它不光代表我对往事的追忆。也是一种生活态度吧!茶叶蛋所需要的材料非常的少,做法也很简单,然而味道却非常的美味。对于生活,只要多一点点的耐心,多一点点的细心,加一点点自己的爱心,普通的食材就自然在手上变的美味咯!

  • 蒜苔炒肉丝

    XW香水百合

    1将猪里脊切丝,用盐、料酒、淀粉拌匀,将蒜苔洗净切寸段,红椒和姜均切丝。将锅烧热加油,放入姜丝和猪肉炒散盛出。2锅里留油,放入蒜苔翻炒,加盐和胡椒粉,少量的水。3将红柿子椒放入,炒均匀 。4最后加入熟肉丝,鸡精,炒匀出锅。5盛出装盘中。

  • 招牌牛肉饭

    kiss战女

    1材料:肥牛肉辅料:西兰花、胡萝卜、洋葱调味:生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺2胡萝卜洗净去皮切片;西兰花洗净,撒小朵;洋葱去皮切丝。3将生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺调匀成味汁。4西兰花、胡萝卜片入沸水中汆烫,捞出沥干。5锅置火上油烧热,倒入洋葱丝翻炒至塌秧。6下入姜

  • 一品水晶虾饺

    kiss战女

    1馅料:鲜虾300克、五花肉50克、马蹄50克、胡萝卜50克、嫩芹菜50克、水晶皮:澄粉150克、玉米淀粉50克、沸水130ml调味:白胡椒粉、盐、白砂糖、鸡粉各适量2馅料:鲜虾冲洗干净,剥壳去虾线,留些整只的,其余的用刀背剁成虾肉蓉;分别剁碎猪肉、马蹄、胡萝卜、芹菜。3虾仁、虾泥加入少许盐腌制2-