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  • 爆炒酱牛肉

    欣食

    1牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟,加适量淀粉抓匀2土豆切片3土豆片炸熟4油烧热将腌好牛肉入锅爆炒捞起5另起锅倒入土豆片,切好青椒,加生抽、味精、糖、料酒翻炒6最后倒入牛肉翻炒几下装盘

  • 肉皮冻

    天使真可爱

    1猪皮用开水超过,将猪皮上的油去掉2将猪皮切成条状3放入高压锅中,放入调料葱姜蒜,八角,香叶,花生米4高压锅压一个小时,除去调料,放入模具中,冷却要放在10度以下,放入冰箱保鲜5冷却后的,成品6切片装盘,买相不好,请见谅7放入调料,口味,可以依据个人口味配置

  • 家常炖鲅鱼

    A苹果小厨

    地道的北方沿海炖鱼,用的是必不可少的韭菜调味,简单的食材,炖出一锅好滋味。

  • 油焖虾

    梦想食猪猪

    最简单的美味的菜,还减肥

  • 日式土豆沙拉

    暖暖尚

    1土豆洗净去皮切大块,鸡蛋洗干净,往水中放少许盐后将鸡蛋和土豆一起放入锅中,煮10-15分钟左右。2黄瓜和胡萝卜清洗干净后切小片(图示黄瓜切的有些大了,在搅拌前我又将黄瓜切了几刀)。3锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用。4用筷子扎一下锅里的土豆,如果很容易扎透则表明已经熟透,捞

  • 尖椒炒土豆片

    啾啾女子

    做法简答,材料也少,但味道很是好

  • 油炸馒头片

    含雪玫瑰

    同事给了两个馒头,这两个馒头把我愁死了,家里那大的小的,现在是连包子都不肯吃了,何况是馒头,且看我折腾完后,只消耗了半个,俺得怎么着才能不浪费呢,愁啊!

  • 南瓜鸡蛋羹

    含雪玫瑰

    1南瓜去皮去籽2切成薄块用盆子装好3入锅蒸四五十分钟左右,我这个量比较多,如果量少的话,可以时间适当缩短,在上面反盖一个盘子,可以防止水汽滴落。4蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可5取适量南瓜泥,倒入锅中6取适量南瓜泥,倒入锅中7加水,搅匀后大火煮8加一点点盐,为了突出甜味,盐千万不能加多,一点点就好

  • 原味鲜菌煲

    昆明陈陈

    其实在接触塔吉锅以前,我的闺蜜群里的姐妹们就聊到过塔吉锅,说想买一个塔吉锅,当时第一次听到这个名,心想是什么锅呀,连平时很少下厨的小X大人都想下手塔吉锅了。百度了一下,尖尖的帽子,长得是有些另类,难道小X大人是因为它的另类想买一个?   过了几天,看到美食家有一个征集试用的活动,正是塔吉锅,毫不犹豫

  • 带烧烤味的新奥尔良平底锅煎肉

    A苹果小厨

    我家小朋友说,这煎肉,有烧烤的味道,不似其他做法,有肉的腥味,且非常嫩。肉,我用的是猪外脊肉,用新奥尔良烤肉料来腌渍,最后又加入了孜然粉,难怪他喜欢。