冬季食谱菜谱

简单下饭菜——煎豆腐

品味食尚

这道菜的做法非常简单，且经济实惠。豆腐尽量选择卤水点的，如果能吃辣，红彩椒可以换成朝天椒，吃着更过瘾、下饭。
上汤白菜

Lily的美食情书

这道菜是我在饭店里吃到觉得好便学做成的，口感清新原汁原味。
挂霜核桃

@那时花开@

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。挂霜核桃在超市里，一小包都要卖十几块。自己在家做好吃也不贵。
鸡腿肉炖香菇土豆

橙枫叶

在网上看到一个网友问这样的问题：“鸡块炖土豆好吃，还是鸡块炖香菇好吃？”有人回答说：“如果是炖香菇，那么要得是汤的鲜味；如果是炖土豆，那么要得是好配米饭！ ” 我看了就在想，为啥不一起炖呢？要是食材都充足的情况下就应该一起炖！那味道就是香！香！香！*^__^* 嘻嘻……
南瓜粉蒸肉

天天吃土豆

传说中的粉蒸肉，话说以前没吃过粉蒸的菜，好像北方没有这种做法，第一次是吃的湖北人做的，感觉很不一般啊，当时觉得很神奇，怎么能把肉做出这个味道呢，就找人问，别人说，去超市买包料拌上蒸熟就行了，我还不信，怎么能这么简单，后来做过之后，才发现，果真就这么简单~~~~~~不过超市的料米粉不好吃，而且作料也不
田园小炒

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一直喜欢用各种蔬菜搭配炒菜，今天，就来一道田园小炒。
侉炖旱萝卜

绿野薄荷

1看看原料吧2旱萝卜切块。3香菜梗切寸段。4旱萝卜放油锅过油备用。5白菜切块也过油备用。6葱花和大料炝锅，烹入酱油，放入粉丝，肉皮和黄加适量加水。7放入旱萝卜和白菜，大火炖煮。8炖到收干汤汁，放入香菜梗，盐和味精。9翻炒均匀即可。
油豆腐煮肉

飞雪飘絮

老式的家常菜-油豆腐煮肉，经典的荤素搭配菜。猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。油豆腐是豆腐的炸制食品，富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
【创意新派菜】——橙汁鳕鱼

葛思嘉

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美细腻；而且鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，非常适合我这样的高血压患者食用，所以我经常吃鳕鱼，因为买了很多橙子，所以就做了这道简单、美味、健康的橙汁鳕鱼。
冰镇南瓜丸子

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1南瓜和糯米粉的比例：1:1.5冰糖加入凉开水内入冰箱冰镇。2南瓜去皮去籽上屉蒸烂捣成泥，取一半糯米粉用开水烫成团。3将南瓜泥和烫好的糯米团放一起加入剩余的糯米粉，和成面团。4和好的面团放置10分钟。5将面团搓成小丸子，搓时可以手上拍点干糯米粉，避免粘手。6搓好的丸子入开水锅，不要搅动，盖上盖子烧开

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