1主料我用的是鲢鱼。2今天去菜场看到鲢鱼只2元一斤,买了一条,蒸鱼头吃得有点少,所以我加了鱼尾,和几块鱼肉,还留了点明天吃。3泡椒、剁椒、姜、茶油、盐、老抽、淀粉、糖。4秀一下我的剁椒,每年要从老家带上一大油壶剁椒。很正宗,这边超市买的水分多,椒甜而不辣,还是自已做的好吃,制作剁椒的辣椒最好要用秋天
快过年了!突然觉得时间过得好快,一年年光阴如流水,荏苒中,又一个新年就要到来。 这一年,我的收获非常多,工作、生活丰富多彩。工作之余,最大的收获莫过于爱上了美食,学会了很多的美食。“民以食为天”,此话真的真的是一个真理。家人越来越喜欢我做的美食,看着家人品尝我制作的美食时那种开心和喜悦,我从心底感