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2024-06-03 05:49:47
1猪里脊肉约500克，适量黄豆芽和金针菇。2郫县豆瓣酱，四川辣椒和花椒（深绿色的是我加了少许麻椒），葱姜丝，蒜片。另一份葱丝、辣椒丝、蒜末，是准备淋热油时使用的。3里脊肉切3毫米厚的片，然后上浆：先加料酒，盐，胡椒粉，糖抓匀，然后加大约半个鸡蛋清在抓匀，再加大约一小汤勺的淀粉，抓匀，锁住肉的水分，最
2022-12-14 20:33:20
1将山药洗净，要带手套啊，否则皮肤会痒滴。（我用的是铁杆山药，细细的，超市里有卖，营养价值比粗的要高）2山药洗净后去皮切成块放入开水锅里煮15---20分钟，要盖上锅盖中火煮哦。3煮烂后，捞出晾凉，不烫手即可。4将山药装入保鲜袋里，用手掌将它按成泥，不要有疙瘩。5将碾好的山药泥放入碗内，加入适量的炼
2022-11-19 16:13:49
1南瓜和糯米粉的比例：1:1.5冰糖加入凉开水内入冰箱冰镇。2南瓜去皮去籽上屉蒸烂捣成泥，取一半糯米粉用开水烫成团。3将南瓜泥和烫好的糯米团放一起加入剩余的糯米粉，和成面团。4和好的面团放置10分钟。5将面团搓成小丸子，搓时可以手上拍点干糯米粉，避免粘手。6搓好的丸子入开水锅，不要搅动，盖上盖子烧开
2022-12-04 01:03:22
1茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒切条。2准备郫县豆瓣酱，和各种调味料，因家中没有郫县豆瓣酱，所以用辣椒将代替了，最好用郫县豆瓣酱。3茄子条加干淀粉拌匀。4入八成热油锅炸一下，变软即可捞出控油。5锅内少许油，热后加入葱姜蒜末爆香。6再加入郫县豆瓣酱炒出红油。7再下入控好油的茄子条和青红椒条
2021-11-21 17:02:55
1草鱼切片，加入蛋清、盐，料酒、胡椒粉、十三香、搅拌匀，再加入生粉、和食用油、搅拌均匀！静置2买一包酸菜，拿出来切一下备用3锅里烧开水，把黄豆芽煮熟、木耳泡发、我还加了点海鲜菇。是孩子喜欢、也可以忽略这个。都煮熟后放入一个大容器里备用4锅里放油烧热，放入豆瓣酱、火锅料或者香辣酱都可以，炒两三分钟，加
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