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  • 【创意新派菜】菠菜豆沙饼

    香橙可米露

    1准备材料。2糯米粉中加入菠菜汁调匀,觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团,不沾手。3然后分割成大小差不多的九个剂子。4用手按扁,加入少量豆沙馅。5然后包裹起来,揉成圆。6再用手稍加按扁。7锅烧热后,加入少量油,将饼坯均匀的排放到锅中。8用中小火煎至金黄色,再翻面。9煎至两面成金黄色至熟即可。小

  • 青椒土豆丝

    天际365

    很普通的原料,很简单的做法,很家常的热菜,但是很可口、很亲切,让人思由菜生,乐在其中。

  • 野葱炒茄子

    淡墨痕

    1野葱洗净,切短。2茄子洗净,切条。3锅中放油,先炒茄子。4加入野葱,一起炒。5加入野葱,一起炒。6加适量的盐,继续炒。7加水,炒熟。

  • 白灼虾

    西瓜小莉莉

    今天做了白灼虾,虾虾好嫩好甜哦,这道菜应该是超级好学的了,哈哈!

  • 麻油香滋味——姜蓉豆芽拌粉条

    提啦米酥

    前几天收到了参加“人人都是美食家”入围主题赛得到的奖品,满满的一小箱子,拿在手里特有份量呢!在此,衷心地感谢美食之家和所有美食之家里的成员,我的每一点进步和成长都与大家的关注与支持是分不开的,谢谢!这道菜是前几天做早餐时临时想拌个凉菜,看到厨房里还有前一天没有吃完的一些小豆芽,家里又有许多婆婆从老家

  • 【创意新派菜】橄榄菜炒四季豆

    琴心剑胆

    橄榄菜是广东潮汕地区的一种腌菜,利用当地物产橄榄与盐渍芥菜叶(俗称酸咸菜叶),精工煮制成为乌橄榄菜,能开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜一般用来下白粥,其实用来炒也可以的,今天试试用来做四季豆,味道和口感都很不错,也下饭。

  • 菊花卷

    zxrwjh

    1发酵面团500g2擀成长方形薄片3将薄片的一半刷油,撒上白芝麻、盐4向中间卷成条状5将面片反过来,在另一半面片上刷油,撒上白芝麻、盐6向中间卷成双卷7双卷切成1cm厚的片8断面向上,用筷子夹成4只原卷,在4只原卷上各切至圆心,把切面向上翻,整形,即成菊花卷。醒发20分钟,上笼蒸15-20分钟。

  • 【豆腐的另一种口味】红烧豆腐

    苽苽

    最近吃麻辣的东西吃多了,想换种口味,做了这红烧豆腐,味道很不错!只是这豆腐我是用中豆腐来做的,嫩豆腐容易碎掉,老豆腐稍稍有点硬,所以就用这种豆腐来做了,想不到这么滴好吃呢!

  • 脆辣鸡胗

    kiss战女

    鸡胗就是鸡的胃也可以叫鸡肫。韧脆适中,口感很好,据《本草纲目》,它有“消食导滞”,帮助消化的作用。鸡胗也是补铁的佳品,蛋白质也十分丰富。

  • 蟹味菇黄金豆腐

    西施豆腐花

    我喜欢做简单又好吃的菜,大概是本着我懒的天性吧。可你说我要懒吧,可我却很乐于做饭菜。只是不喜欢自己做很多调料,很复杂的菜。今天这道蟹味菇黄金豆腐,简单美味,鲜香爽口。很是喜欢,今天倒也勤快,拍了下步骤。*^__^* 嘻嘻 自我表扬一下 可惜大晚上的,再加上技术。各位就莫要拍砖啦。我在学习中,要多多鼓