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蒸茄子
蒸茄子
水青青
收录时间:2022-10-13 19:37:38 热度:892℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
盐
适量
蒜
适量
尖椒
适量
生抽
适量
味精
适量
香油
适量
辣椒汁
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸茄子的做法步骤
1
茄子二个,尖椒,蒜瓣。
2
茄子切丁,,蒜和尖椒切碎。
3
切好的茄子用清水清洗两遍去涩味,
4
沥水装碗里撒少许盐,
5
放进蒸锅,
6
蒸熟,
7
蒸好的茄子,
8
蒜和尖椒装碗里,淋上生抽,香油。
9
放进辣椒汁,调味鲜合成调汁,
10
合好的调汁浇在蒸熟的茄子上拌匀即可。
11
拌匀上桌。
本次制作《蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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