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烤茄子

收录时间：2021-11-20 13:49:45 热度：241℃

烤茄子的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

姜适量
蒜适量
尖椒适量
盐适量
味精适量
麻辣汁 适量

美食特点

微辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤茄子的做法步骤

1
茄子二个，
2
在茄了上抹点盐米进烤箱，
3
上下火230度烤20分钟，
4
烤好的茄子，
5
切点姜，蒜，尖椒，
6
烧油，放进姜，蒜，尖椒炒香。
7
撒上辣椒粉，盐，
8
调进麻辣汁，味精炒匀。
9
炒好的调汁浇在烤好的茄子上即可。
10
用快子插散开即成。

本次制作《烤茄子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童老人夏季食谱午餐

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