常见菜式菜谱

蒜仔烧苋菜

煮妇小食光

喜欢苋菜做成食物后的颜色，喜欢那股毫不收敛的张扬与妖冶，不管搭配什么，它都能深深的与之融合，把对方浸染，打动看到它的每个人。苋菜与蒜仔搭配同炒是我最喜欢的做法之，白白胖胖的蒜仔，被苋菜傲骄的收入怀中又变成的那股肥嫩的美，让人更觉得亲近了许多。盛起，碗底会溢出点点艳红汤汁，浓浓的胭脂……汤汁浇了米饭和
油条烧丝瓜

小艾厨娘

我家里很少在外面买早餐,油条吃的次数更是少之又少，偶尔吃一次油条，甭管是自制的还是买来的，总要剩下。扔了很可惜，热热直接吃，味道较早上大打折扣。于是想想干脆改道菜吧，这样既不会浪费,口感也好。以前在饭店吃过油面筋烧丝瓜感觉还不错,昨天自己炸的放心油条还剩了几根，就用剩油条烧丝瓜吧！味道肯定也不错哦！
豆瓣酱烧鲫鱼

夜魇

7月17日，重庆，晴。好热好热，重庆终于进入夏天。本周的节目和稿子基本已经审完了，而且还不用主持节目，今天和明天基本就是轻松的节奏，然后，就是等着周末了。O∩_∩O今天在家里做了豆瓣酱烧鲫鱼，没有放八角桂皮这些香料，也没有放酱油、醋和鸡精，用的是类似于干烧的方法，豆瓣酱的味道很浓厚。
清香脆嫩——葱油南瓜丝

夜魇

不上节目就是好，白天轻松多了，虽然要从9点多坐到下午5点。从小就不喜欢吃老南瓜，总觉得有点面有点甜，口感不好。所以也很少做关于老南瓜的菜。其实我知道，南瓜的营养价值很高，可是没有办法，不喜欢就是不喜欢，有时候在食堂吃饭，看到有蒸的或者煮的老南瓜，为了丰富营养，会强迫自己打一份，吃完所有的菜和饭之后，
糟卤虾

89燕子

11 葱姜切丝，花椒八角备用2鲜虾洗净备用3锅里放水，放入葱姜八角花椒，并加少量盐和料酒烧开4放入虾下去煮5煮至虾变色后继续煮一会捞出6捞出装盘晾凉7糟卤，一般超市都有卖的吧8倒入糟卤没过虾，放冰箱冷藏3小时左右即可小窍门燕子小唠叨： 1 糟卤的话一般超市都有的卖的，卤制虾的时间不要太短而且最
清炒茭白

余甘果蜜的厨房

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效。
黄瓜炒虾仁

余甘果蜜的厨房

黄瓜有很好的食疗作用与美容效果：又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。脆爽黄瓜，鲜美虾仁，快手小炒。红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、
脆瓜螺片

温暖sunny

1黄瓜洗净切约两三毫米厚的片。2将黄瓜用适量的盐腌出水分。（大约需要20-30分钟，这个时候可以去剥海螺。）3将腌好的黄瓜用水冲去盐分，攥干水分，晾晒成蔫蔫的。4海螺剥出螺肉洗净粘液。5将海螺切成薄片。6锅内烧开水，将海螺放入锅中焯水后捞出过凉开水后捞出控水备用。（焯海螺时海螺放入锅中默数5秒左右，
一口鲜腐皮卷

厨恋恋私房菜

这道菜选材比较的丰富，这样更有利于人体吸收更全面的营养素。虽然这个季节不是很适合吃韭菜，我们可以拿它作为调味品来添加，少量即可。蒸菜即没有烟熏火燎的炝炒过程，也不用一直耗在桑拿房一样的厨房，准备好了之后放锅里蒸着我就出去吹空调凉快去了，而且出锅后浇汁，马上就凉了，真的是非常适合没有什么胃口的夏天。
蒸蛋饺

厨恋恋私房菜

这个作为早餐大家可能觉得蒸蛋饺的操作是太繁琐了些，但是我们可以分开来做，前一天的晚上把肉馅调好放冰箱冷藏室，第二天只要调鸡蛋糊就可以啦。

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