小五的吃喝玩乐
“三日入厨下,洗手作羹汤”,出自唐代诗人王建。诗中寥寥几笔把新媳妇难当的那种忐忑描写得惟妙惟肖。但我却固执地按自己的理解,洗手作羹汤应该也是一种幸福。即使不会做菜,我们也可以花上一点时间,为家人煲一锅老火靓汤。至今,我还是喜欢用砂锅,用明火煲汤,因为我喜欢煲汤时的那股烟火味。 在《舌尖上的中国第二
阿大^.^
黑木耳是我们家常吃的一道食材,因为营养价值很丰富,能够防止肥胖、清理肠道、防癌抗癌、延缓衰老等多种功效,所以每次都是托亲戚从外地带回比较好的黑木耳!当看到舌尖2里面出现这道炝炒黑木耳的时候感觉特别的熟悉。
回锅肉这道菜我们家都是在外面吃的比较多,今天还是第一次在家里做呢!其实做起来还是很方便的!
看舌尖2里面出现生煎包的镜头,虽然晃一下就过去,但是晚上特别的馋!生煎包已经是全国有名的一道面点,在各大酒店都会有他的身影,可见受欢迎的程度,今天我特地起了个大早,揉面,绞肉,煎包。
记得在我小的那时候,河虾在我们这边可是很常见的,而且也不值什么钱,现在不知道为什么,在菜场还很难碰到河虾的身影,价格也昂贵起来!不过河虾味道鲜美,营养丰富,高蛋白低脂肪,我还是很喜欢的!
夜魇
用尖椒炒的腊肉,忽然发现原来剩下的腊肉也有瘦肉。关于调料,用了葱姜蒜,用了花椒增加麻辣(纯属个人爱好),料酒去腥,味极鲜、糖和鸡精提鲜——我总觉得加点糖提鲜效果比单纯用鸡精要好。
干子烧肉是很家常的一道菜,这种厚厚的干子在我们这边叫老豆腐,和肉一起烧是最常见的一种那个做法,每家的做法都有各自的特点,因为要结合自家人的口味来调整的。
土豆丝卷饼
脆皮炸鲜奶,还没有不爱吃的吧,尤其是喜欢甜品的妹妹,都大爱哦。自己在家也可以动手做,酥脆的外皮加上甜润的奶心,吃起来真是享受,那句话怎么说的:好吃到哭。吃一口炸鲜奶,就是那滋味哦。
老马溜达
白玉菇,是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白,晶莹剔透;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴。用它熬汤味道特别清爽、鲜美
々苗∴
端午时节是一年中阳气最盛的时节,这样的天气也特别闷热; 如果我们的工作压力大,气血运行不畅,也会导致人烦闷和忧郁;而且这样的情绪也会影响我们的脏腑功能。 马蹄自古以来就很受大家的欢迎。它既可以当水果又可以当蔬菜,除了富含磷之外,当中还富含另一种抗菌成分荸荠英; 荸荠英对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有