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脆皮炸鲜奶，还没有不爱吃的吧，尤其是喜欢甜品的妹妹，都大爱哦。自己在家也可以动手做，酥脆的外皮加上甜润的奶心，吃起来真是享受，那句话怎么说的：好吃到哭。吃一口炸鲜奶，就是那滋味哦。 ”
食材明细
美食特点
脆皮炸鲜奶的做法步骤
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1
牛奶，白糖和玉米淀粉称量好。放入奶锅。搅拌均匀。
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3
事先准备好一个器具，最好是长条形装的。铺上保鲜膜。我用的是一个玻璃保鲜盒。
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4
把煮好的奶糊倒入保鲜盒中，铺平盖好。入冰箱冷藏至少1小时。
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5
这是用80g低筋面粉和110g水加上大约4g的泡打粉调成的面糊。
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制作小窍门
鲜奶的形状可以随意，长、方都可以。
在熬制鲜奶中加点淡奶口味更好，我家里没有，懒得去买了，不过这样已经非常好吃了。
糖的量我用的稍微少点，自己觉得刚刚好，喜欢再甜点的朋友可以在加5g 糖。
本次制作《脆皮炸鲜奶》所使用的厨具：炒锅
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