常见菜式菜谱

蛋黄土豆泥沙拉

NZmom

1土豆煮熟或蒸熟，或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟；2趁热，将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再调入一点点的细盐拌匀；3最后，放入香甜味的沙拉酱，搅拌均匀，即可。小窍门* 我试过整个土豆，洗净后加点水放入微波炉，按“蒸红薯”键微波熟，然后撕去土豆皮压成泥；* 也试过先削去皮，切成片，加水放锅里煮熟，筷子
蒸荠菜

羊羊厨房

昨天早上定的闹钟没听见，今天早上闹钟还没响我就醒了，就是为了赶早去菜市场买荠菜，今年还没吃过呢，一年里也就这段时间可以吃到鲜嫩的荠菜了，可不能错过了。赶到菜市场时，城管正在清场，商贩们磨磨蹭蹭的收拾自家菜摊子，有买家的摊位前，也是急匆匆买、急匆匆收钱的情景。我迅速转了一圈，没看见一家卖荠菜的，悻悻地
黑椒杏鲍菇

冰蓝紫羽

杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩似鲍鱼，独特杏仁香味，而得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
培根韭菜炒蛋

火镀红叶

1备材料2热锅，下蛋液3把蛋液煎凝固后，即关火，划散盛起待用4把培根块用酱油稍煎一下，盛起待用5再把油下一点在锅里，下韭菜，洒小许盐与鸡粉，稍炒一会6最后把培根与蛋块混合在韭菜里，拌炒均匀即可上碟
糯米丸子

心曲之旅

第一做糯米丸子，很成功，刚一出锅我马上偿了一个，味道真赞，糯米软糯，肉馅鲜美。拍完照，很快就被女儿和她同学瓜分完毕。女儿提议，做得太少了，下个星期天还得做。
自制酒酿

花擦擦

1糯米洗净，糯米浸泡4小时2浸泡好的糯米沥干水份，放入蒸锅蒸熟3蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右4放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀5散上甜酒曲拌均匀6拌好的糯米放盒中压紧，中间挖洞倒入水和甜酒曲7放入酸奶机里，按发酵键发酵48小时848小时酒酿好了取出
泡菜鸡蛋卷

々苗∴

挺韩式的鸡蛋卷，早午晚餐皆宜，带着去野餐也不错哦~~~
黑糯米芒果糖水

々苗∴

黑糯米是带有紫红色种皮的大米，也有人叫它血糯米，味道很香而且很有糯性；用它来煮饭，有很好的营养价值和药效价值，所以又叫它药谷；用它来煮粥味道更好，而且还有很好的补血作用；它除了富含各种蛋白质、碳水化合物以外，钙、磷、铁和维生素B1的含量也很多。中医说黑糯米有益气健脾暖血养胃的功效，而芒果就有
鲜辣滑糯---芋儿烧鸡

kiss战女

芋头的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但我最喜欢的方法还是烧，即使是素烧芋头也是很好吃的。芋头又称芋艿，四川称其为芋儿。其口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆。这道菜里的芋头恐怕要比肉更加受欢迎，吸收了浓浓的汤汁，加上自身的软糯，怎能停筷！
干香软糯---香草培根薯角

kiss战女

浸透辣椒和黑胡椒味道的薯角，一口咬下去，热气喷薄而出，随之而来的是干香软糯的口感，那种丰满肥厚的感觉非常过瘾，绝非薯条和薯片能比。

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