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  • 剁椒拌大肠

    万山红

    卤大肠是中国传统卤味中的一个比较受欢迎的品种,有很多朋友都偏爱这一口儿,我家老公就是其中之一。我也会照顾老公的爱好,偶尔给他做一次。可我不太喜欢大肠的味道,可每次看到他吃的那么香,我也总想尝试。为了吃的时候更能接受,我特意在卤煮好的大肠中加了自己做的剁辣椒,这样即增加了香辣的剁辣椒味道,有保留的大肠

  • 香菇虾肉蒸蛋卷

    辩护主厨

    这道蒸蛋卷是@文怡 文总推荐的,试做后实在是好吃啊,所以就翻版了一个。材料简单,口味鲜香非常适合白领小资们中午享用。当然了,就像文大美丽说的一样,也很适合小朋友。如果你也刚好喜欢这清淡中的浓浓鲜美,那么请一定也试试!

  • 味道极鲜的----土豆青口鲜汤

    君梦深蓝

    青口贝,我们当地人土叫做海虹。海虹是个好名字,剥开它的壳,是珍珠色的里子,隐隐有彩虹的光芒。上等的有饱满橙红色的肉,勾勒着俏丽的小黑花边。青口含很丰富的蛋白质、微量元素和氨基酸,体质虚弱、气血不足的人很适合食用。青口在我们这个海边小城是便宜的海鲜,十块钱8斤,而在外国是货真价实的高档海鲜。青口的做法

  • 酱香排骨

    康康1818

    已经做过几次排骨了,虽然说不上尽善尽美,可水平还是比以前有所提高了。这次的排骨由于加入了番茄沙司,酸酸甜甜的口感还是与以往做的口味略有不同,连儿子都说好吃挺香的。

  • 【香酥小黄鱼】24张图详解新手零失败的秘密

    花事了的花

    “香酥小黄鱼”,油炸食品自己做,卫生问题很放心,不用担心地沟油,少吃不会致癌。酥脆的小鱼,当下酒菜也很赞呢。改明儿再准备些,给坐火车的哥哥带上,消磨消磨时间,小零嘴儿。 我个人比较喜欢干净点儿,so...以下你看到鱼儿的处理,如果“过于干净”,请多多“包涵”哈!

  • 【宫保鸡丁】---最喜欢吃的一道川菜附红枣米饭做法

    倾城韩妆园

    每次朋友们叫我去吃川菜,我每次都会点宫保鸡丁,每次都吃这个,朋友都说你能不能换一个菜呀,我说不,我就喜欢吃这个。她们里面当然没有我这么多材料,我们这边做的一般放花生,鸡丁,胡萝卜之类的以前我是滴辣不沾,从小就不吃,已经28年不吃辣了,突然的今年就开始吃辣了,而且吃辣之势迅速超过我的妹妹,让所有人都感

  • 目鱼烧五花肉

    花鱼儿

    1材料:目鱼、五花肉(已焯水)、姜片、桂皮、大料2将目鱼去内脏剥皮洗净。3放在案板上切成块,待用。4烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。5随后,搁入姜片、桂皮、和大料,加适量的料酒。6倒入一些清水煮开。7接着,合入切好的目鱼翻动一下。8然后,加适量的老抽。9加入一勺半白糖。10加适量的盐。11加适量的

  • 【卤猪头肉】--卤味自己家的香

    依然美食

    老公是最爱吃猪耳朵了,每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵,他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣,呵呵,有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家,就买了半件猪头肉。想着等他回来给他惊喜,可是到他回来我提示的问他,闻到香味了吗?他说什么香味,

  • 萝卜丝鱼头汤

    辽南蟹

      【萝卜丝鱼头汤】秋季润肺的好汤  本来是准备买半片儿鱼的,发现鱼不那么新鲜,索性换地方吧,买新鲜的整个的鱼,鱼排蒸着吃,鱼肉烧着吃,鱼头和鱼骨可以煮汤,挺好呢。  秋季比较燥,白色的东西润燥效果比较好,往鱼头汤里加了白萝卜,很滋润的汤水。

  • 虾仁蒸蛋

    辽南蟹

    【虾仁蒸蛋】有料才好吃  七天的假期很快呢,转眼就过完了。  三天在外,一天在老家,二天帮妹妹理店,最后一天终于可以坐下来了,纳米去舞蹈班了,晚些时间接。  呵呵,我总是闲不下来!  一周时间没有好好做饭了,明天差不多可以回到原有的路线上去,呵呵!  蒸蛋做过很多次了,百吃不厌的,这次用了整个的虾仁