常见菜式菜谱

黑木耳香芹炒饺子皮

花鱼儿

1材料：香芹2饺子皮3黑木耳（已泡发）4将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。5放在案板上切成段，待用。6将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。7放在案板上切成丝，待用。8将饺子皮放在案板上切成宽条。9随后，将切开的饺子皮下入沸水中焯一下、捞出。10用凉水过凉，待用。11烧锅倒油烧热，下入切成丝的黑木耳翻炒翻炒。
【营养靓汤】——茶树菇煲鸡

紫韵千千

茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。茶树菇能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿质元素及其他物质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2克，远高于肉类
韭菜芽青椒炒油豆腐

花鱼儿

1材料：青椒、韭菜芽、油豆腐2将韭菜芽洗净、捞出。3放在案板上切成段，待用。4将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切成丝，待用。6将油豆腐放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐和青椒翻炒翻炒。8接着，合入切好的韭菜芽，加适量的清水。9翻炒翻炒至断生。10然后，加适量的盐。11加适量的鸡
笋干菜蛏子汤

花鱼儿

1材料：蛏子、笋干菜（已泡发）2将蛏子清洗干净，捞出待用。3将已泡发的笋干菜淘洗干净。4烧锅倒油烧热，下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒。5接着，合入清洗干净的蛏子，加点料酒。6翻炒一下。7然后，加入一些清水煮开，煮至蛏子开口。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀，即可。12
【自家私房菜】四喜炒粉丝

dog小主人_CSY

我没有足够的材料学习鱼香肉丝，就在家里学着配鱼香肉丝的调味汤汁吧，再左添又加些食材，一道私房菜就在我的手里诞生了。又是一道美味的下饭菜，酸酸甜甜的很开胃呢！
咸菜虾肉炒豆腐

花鱼儿

1材料：老豆腐、虾肉、咸菜（已清洗）2将老豆腐用手抓碎，待用。3将虾肉放在案板上切开，待用。4将已清洗的咸菜放在案板上切碎。5烧锅倒油烧热，下入切碎的咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒。6接着，合入切好的虾肉翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
笋干肉丝

小菜一碟的家

家里还有点小笋干，一直常温放着，居然还是碧汪汪的，太给力了。这个小笋干特别鲜，适合带点汤，可以完全展示它的优点，于是乎，在这个炎炎夏日，在餐桌上加了这么一道清爽鲜美的肉丝笋干。
凉皮也浪漫----粉色凉皮

漂亮马婆

凉皮不单是夏天的美食，在街头，一年四季都可遇到卖凉皮的，只是人们都是觉得夏天才吃凉的，于是冬天基本都不吃了。在济南的时候，冬天，凉皮的生意也很好，就是炒着吃。其实，我们对凉皮应该有个重新的认识，“冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿
【冬瓜小银鱼】美味冬瓜

happy985

老公的同事送了一袋身体白色的还有点透明的小干鱼也不知道是什么鱼，人家只说这个小宝宝吃了好，一般小鱼小虾啥的都补钙的嘛，我试着给儿子炖蛋加一点，只吃蛋不吃鱼。煮面条加一点，连面条都不吃了，看来我们家的小家伙不喜欢吃这东西。我尝了尝小鱼嚼起来肉质挺厚实有嚼劲，有点腥。上网搜搜查查，得知这小鱼原来叫银鱼，
【丝瓜炒蛋】家常快手菜

happy985

上周末妈妈60大寿，老公说到外面吃，我想想还是到家自己做吧，外面花了钱也吃不多少东西，再加上出去还得把小宝宝带上更是不能安静吃饭。就计划好了周未中午给妈妈过生日，每天差不多11点的样子小宝宝会睡觉，这样我们也可以安安静静吃饭。早6点就起床给妈妈做手擀长寿面本来是拍了照要发手擀长寿面博文的，由于卖相做

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