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  • 番茄墨鱼排骨汤

    热情幸福的眼泪

    这个煲汤的灵感来源于我好朋友,最早是我去好朋友家吃饭的时候,她煮了墨鱼排骨汤,我觉得非常好喝,问老公喜欢不,老公却说味道很腥,墨鱼的味道掩盖了排骨的香味,后来我好朋友给了我些墨鱼干,这些墨鱼干在北京是没有卖的,也尝试做过几次墨鱼排骨汤,老公总是不喜欢,尽管放入白酒,也还是掩盖不了墨鱼的腥味,后来左思

  • 韩式大酱汤

    芹意

    这道汤主要调味料就是韩式大酱,把肉、蔬菜、豆腐、海鲜等丢进石锅,以大酱为主要调味料,慢慢煮出大酱的香味,简单易操作,美味又下饭。

  • 橙香酒酿

    丢小V

    橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为

  • 金沙玉米粒

    juju菊娜

    1主料准备好2将玉米粒洗净,拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉3咸蛋黄蒸熟后压碎后备用4锅里放足量油5烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出,沥干油6另取一锅,放一点油(我放的有点多)7烧热后放入压碎的咸蛋黄,用小火慢慢翻炒8翻炒至咸蛋黄开始冒泡后放入玉米粒拌匀即可小窍门1.裹干淀粉炸的目的

  • 咖喱豆腐

    juju菊娜

    1主料2青红椒和胡萝卜切小丁3豆腐用滚水焯一下后切小块备用4蒜头切沫5锅里放油,烧热后放蒜头爆香6随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生7倒入一碗水,水滚后放咖喱块8开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化9放入豆腐块,拌匀即可小窍门咖喱块有比较重的咸味,基本不用加盐了

  • 乡间小炒:豆角干炒五花肉

    火镀红叶

    公司里的同事送我一些她老妈从湖南带过来的豆角干,没想到原来豆角晒干后是这样的香呀,有股土特产特有的特殊味道,原始的清香,同事介绍说用来炒肉,别具风味!

  • 美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳

    慧乔的天空

    此菜材料简单,色泽丰富,营养美味,大人孩子都适口,如果蛋皮提前准备好,实际操作起来不需5分钟,实在是宴客时的一道快手菜。

  • 盐煎肉

    蜜糖厨房

    1准备材料2蒜薹洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用3切好五花肉片和姜片4锅中放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油5放入姜片,加入蒜薹和红椒圈翻炒6加入一勺黄豆酱7加入适量豆豉翻炒均匀8淋香油,装盘即可小窍门1、加盐要适量,因为稍后放的黄豆酱和豆豉都有咸味!2、用青蒜可以代替蒜薹。

  • 香卤豆腐片

    豆味小厨

    1原料图。2豆腐片对角折叠,均匀的切几刀。3打开后如图所示(切开便于入味)。4切好的豆腐片放入冷水中煮开。(一:豆腐片更软,二:煮去豆腐片的油脂)5煮沸的豆腐片捞出。6另取一锅,放入桂皮,八角,香叶,干红椒切开,葱段,姜丝,倒入适量的清水,大火煮开。7煮开后,滴入料酒,生抽,少量老抽上色,白糖,盐调