常见菜式菜谱

黄瓜爆鲈鱼

舒舒的厨房

咱们的中国美食，讲究色香味形。不管你从营养、色彩、口味，我觉得即不能墨守成规，一成不变，还要得搭配合理、讲究科学。今天我做的这道菜色泽红亮、口味咸鲜中略带微甜的黄瓜爆鲈鱼。其口感丰富、味道绝佳。很适合孩子、老人食用营养丰富。
鲜虾蛋羹

蜜糖厨房

1准备材料2将鸡蛋液搅打均匀后倒入适量的凉开水，搅拌均匀3用漏勺滤一遍4放入切好的虾丁5加盖保鲜膜，上笼屉蒸10-15分钟6正好后滴入适量的核桃油7加入适量儿童爽口酱油8焯过水的菠菜切末，撒上即可。小窍门1、蒸蛋加水一定用凉开水，记得漏勺滤过，加盖保鲜膜，这样能蒸出镜面蛋羹。绝对细腻没气泡！2、时间
香煎三肉鱼

妍之有你

逛超市看到这种咸干海鱼，买了几条回来。简单的煎出来，下酒吃饭都还行,咸香浓郁，松软不失韧劲.
愤怒的小鸟糯米丸

落雨无声

“愤怒的小鸟”是风靡全球的小游戏，里边的小鸟和小猪都很受小朋友的喜爱，那打不完的猪头让小鸟怒发冲冠，做这种超萌的糯米圆很早就有想法了，今天才得空做，加了香香的奶黄馅，好看也好吃，孩子们一定会很喜欢的。
九层塔炒花蛤

皮皮熊

1烧一锅开水，倒入花哈，大火快速煮至花哈全部开口。2迅速倒入筛中，用凉水冲洗一次，稍微沥干水分。3调汁：耗油生粉水拌匀待用。4锅烧热后放入少许油，姜蒜切末，放入锅中爆香。5倒入花哈，翻炒一分钟。6先倒入生抽炒匀，然后放入切碎的九层塔切，炒均匀。7倒入调好的汁.8炒大概1分钟左右，看看汁收得差不多就可
家常手撕包菜

琴心剑胆

包菜是家里人比较喜欢吃的一个菜，这里市场里有两种，一种是圆的，炒起来爽口些。一种是扁的，软一些，喜欢将它切丝，用猪油炒的软软的，香甜。今天买的是圆包菜，做个手撕包菜，用五花肉来炒，甘香可口。
鱼香豆腐——很美味的豆腐

哆啦a梦：-）

1豆腐切成小块。2锅中倒适量油烧热。3倒入切好的豆腐块煎制。4煎到一面变色翻面。5均匀煎成金黄色即可出锅。6加入一勺酱油、两勺醋和一勺糖调成汁。7姜蒜切碎。8锅中油烧热后放入姜蒜。9炒出香味。10加入豆瓣酱。11翻动炒香。12然后加入适量清水。13锅中倒入煎好的豆腐。14翻炒均匀。15加入调好的鱼香
私房三色剁

小版

这是一道很开胃的下饭菜。番茄的酸甜，配上尖椒爽辣…自己想象一下那味道吧！
南乳扣肉

舒舒的厨房

第一次做南乳扣肉，从百度查资料，从淘宝买南乳汁，认认真真做出了一份南乳扣肉，没想到第一次做出来，真的好好吃啊！在这个季节，芋头吃着滋补，猪肉贴秋膘，真是一举两得啊！这道菜入口肉烂味香，肥而不腻，咸中稍带甜味。我没有荔浦芋头就用本地的小芋头代替，如没有小芋头也可以用土豆，这个配料是很容易找的。
“ 蘑”力“食”足——茶树菇炒牛柳

品味食尚

儿子上高中时，我常做牛肉，酱牛腱、烧牛腩、煎牛扒、炒牛柳都是我的拿手菜。孩子上学很累，牛肉能很好的补充体力，低脂肪高蛋白是肉中骄子。

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