常见菜式菜谱

豆豉肉末烧茄子

哈尼22

肉末烧茄子又一大爱的做法，再加上用豆豉酱调的味，使得茄子更加的入味，吃的时候再配上米饭或馒头很是下饭那。。。
蒸煎茄子盒

哈尼22

以往吃茄盒的时候都是裹上蛋液在锅中炸制，这次听一个菜市场的阿姨说蒸的比炸的还好吃，这次就试试了，做好后老妈吃了1个，说真不错，以后就改这么做吧，我感觉这种做法也很不错，既好吃又比油炸的健康很多，没试过这种的可以试试哦。。
掉渣饼

哈尼22

掉渣饼在前几年的时候蔓延至全国绝大多数省份，每地少说也有土家烧饼店上百家，但也很快的因为肉的质量不合格而全倒闭了，虽然现在在济南的芙蓉街和大观园等地还有卖，但因为出过事也不敢买了，现在有时候还是怀念掉渣饼的味道呀，所以这次就在家动手做了个试试，吃起来很不错呢，做了4块，自己就一次吃了3块。。。
花生玉米粉南瓜羹

爱跳舞的老太

记得刚刚兑换了豆浆机，兴奋的换着花样打着豆浆吃。其中也做过南瓜糯米豆浆的，微甜，很好喝。今天亲戚又送了个大南瓜，我加了花生与玉米粉，做出的豆浆更香浓好喝。但是没有放豆类，就叫“羹”吧。早餐，这样热乎乎的浓羹一碗，配上一个月饼，是不是很惬意？！
葱烧带鱼

juju菊娜

1主料2我买回来的带鱼是刮去鱼鳞，去除内脏切段了的，所以只需要将带鱼洗净，用少量盐和料酒腌制一会3姜蒜切小块，葱切段4将带鱼用厨房纸吸干水分5锅里放适量油6烧至六七成熟放入带鱼慢煎，小心的翻动，煎至带鱼变色后捞出，锅中留油7随后放入葱姜蒜，慢煎出香味8放入煎过的带鱼9放入生抽、老抽，慢慢翻动带鱼10
豉香鸡丝拌金针

圈住美丽

1鸡小胸洗净，凉水下锅，加姜片煮开后，加料酒和盐煮约1分钟，捞出放冰水中。2沥干水分后，耐心撕成鸡丝。3金针菇切去根部，洗净。4在沸水中烫软，捞出放冰水中。5小葱，蒜和豆豉切成末。6大碗中放入沥干水的金针菇，撒上鸡肉丝，加盐，糖，鲜贝露，鲜酱油和一点油辣椒，撒上小葱末。7炒锅内倒油，放入蒜末爆香
萝卜干炒毛豆

英子草23

这道菜选用的是浙江的萧山萝卜干，它那黄亮的色泽、适宜的咸甜、脆嫩松口配上碧绿的毛豆，吃起来别有一种风味。食之有开胃的作用，是早餐佐食之佳肴，越吃越有滋味呢。
炸鸡翅根

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1新鲜的鸡翅根洗净2加入所备调料，拌匀腌制30分钟3将腌好的翅根，倒入面盆中4用面裹住翅根，并轻轻压一下5拿出轻轻的放入网蓝中，放入清水盆中6沾满水后，轻轻提起，晃一晃7再次将翅根倒入面盆中8双手插入面粉中，来回翻动，数次，翅根起鳞片状。9锅中加油，以可以炸过翅根为准，烧至六成热，约170-180°
“萌”动你的心——小猪水果包

提啦米酥

做为一个地地道道的北方人，主食以馒头和面条为主，一日三餐跟面食打的交道还是非常非常多滴。面条有无数种做法和造型，可以吃出不同的感觉和味道来。那馒头呢？如果一味的是刀切或者滚圆的圆馒头，你会不会腻得慌？宝贝会不会也兴味索然，不愿下嘴。别着急，今天上一款超萌的小猪水果包，让你视觉美味营养三不误。果包20
爆浆猪排（炸猪排）

HumiL

喜欢吃香炸的东西，又喜欢吃肉，也喜欢吃芝士，这个爆浆猪排满足了我所有的需要。来自台湾的鸡排超人，那么红，我吃过，觉得其实很一般，老实说没有盛名的那么好吃，比自己做的，差多了。

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