常见菜式菜谱

【香辣凤爪】

茗月baby

11.锅里倒油，凉油里放入干辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。22.加入郫县豆瓣翻炒香，加入50ML清水。33.小火慢慢把辣酱炒浓稠。44.鸡爪冷水下锅，加入姜片，葱段，料酒，焯熟，用凉水冲洗干净。55.鸡精的鸡爪放入内胆中，放入切好的青椒，炒好的辣酱，撒盐。66.用铲子翻版均匀，把辣酱和鸡爪搅拌，让
金汤粉丝扇贝

NICE2meetU

1扇贝洗净；2裙边和扇贝肉分开，在扇贝肉上划十字花，两边都加入少许料酒腌制；3汆烫后捞出备用；4锅中放入少许油，加入蒜泥爆香；5加入一勺蚝油，再加入清水烧开；6把扇贝和裙边都倒入，烧至入味后捞出；7将事先用冷水泡开的粉丝加入蚝油汤内，煮开；8捞出粉丝装盘，作为垫底；9加入裙边；10南瓜切片，事先蒸熟
美味的淇淋筒——羊角酥

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羊角酥在我小时候也叫淇淋筒，外面的千层酥皮一口咬下去酥酥脆脆的，里面包裹着又香又甜的奶油，满嘴浓香四溢的，是一道不错的下午茶甜点哦。
芙纽多

薄灰

在妍色的博客里看到这款芙纽多时，一下子就被吸引住了。金黄色的表皮，皱皱的样子非常有质感，看一眼就有想尝一口的欲望，再挖一勺看，里面却是非常滑嫩的样子。是让我见一眼就立刻爱上的一款甜点。再看了一下配方，正好家里都有，还能解决我那已拆封正愁没法解决的淡奶油，要知道，我每次拆封1L装的淡奶油，必定会浪费
【顶级厨师】一鸭六吃之二---香辣鸭丁

漂亮马婆

做软炸鸭条剩下的鸭脯肉边角料切了鸭丁，放辣椒爆炒一番，再用烤熟的饺子皮做盛具，一口吃掉，简直是美极了。
江南美味—无锡排骨

小慢姐

无锡排骨的特点是油而不腻，酥软香甜，咸甜调和，肉美汁鲜，具有吴中菜肴风味。无锡排骨是名闻中外的无锡名菜之一，也是具有地方风味的旅游食品。无锡排骨，传统名称叫“无锡肉骨头”。20世纪80年代，为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。无锡排骨（肉骨头）兴起于清朝的光绪年间（1872-1909年）
椰蓉南瓜糯米糍

陶然百合

椰蓉南瓜糯米糍是一道纯素食的甜品，那一口软糯香甜的感觉，会让人没法忘记，祝愿所有人的生活都甜甜蜜蜜，快快乐乐、幸幸福福。
凉瓜炒肉

琴心剑胆

家里吃饭，做的最多的菜，是一些家常小炒，没有太多的花俏，没有太多的讲究，就像妈妈做的菜，这就是家的味道。在这夏日里，苦瓜是非常时令的蔬菜。有人说苦味可以解暑，所以，很多的解暑食物或药物，都略带苦味，不知道这个有没有道理，不过用在苦瓜身上，却也恰当。今天来个苦瓜炒肉，好吃的家常菜。
【椰蓉蛋糕卷】

茗月baby

夏天为了减肥，蛋糕吃的很少。秋天好像胃口好了是怎么的，最近不是面包就是蛋糕，侄子还有几天就开学了，做了这个，让他开学前解解馋吧。过段时间我也要上班，刚好趁最近休年假，多做一些。这个椰蓉卷是我在超市最经常见到的，却很少买总觉得外面的不是那么卫生。刚好家里椰蓉，蓝莓酱都有，中午就做了这个，很不错哦，绵软
【红油鸡腿】

雨中的叶子

风味鸡腿制作简单，很适合夏天食用。熬制的鸡汤也可以另作他用，一举两得。辣椒油的制作方法http://blog.sina.com.cn/s/blog_68eee06d01017lc5.html

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