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做软炸鸭条剩下的鸭脯肉边角料切了鸭丁，放辣椒爆炒一番，再用烤熟的饺子皮做盛具，一口吃掉，简直是美极了。 ”
食材明细
美食特点
【顶级厨师】一鸭六吃之二---香辣鸭丁的做法步骤
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1
切鸭条剩下的鸭脯肉切丁，放生抽、半勺黄酒和半茶匙盐调匀腌制半小时。
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3
面团擀成饺子皮，小蛋糕模具刷油，放入饺子皮贴模子按一下成型。
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5
入烤箱180度上火烤10分钟金黄取出待用，若时间充足脱模后倒扣外面刷油和鸡蛋液继续烤至金黄。烤一面也可以吃。
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本次制作《【顶级厨师】一鸭六吃之二---香辣鸭丁》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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