常见菜式菜谱

烤鲞鱼

君梦深蓝

鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有：“鳓鱼，甘平，开胃，暖脏，补虚。鲜食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔岁尤佳。古人认为，此鱼风干，味道较之鲜食尤佳。从前，鲞鱼产量丰
笋丁豆干肉酱

大麦_max

这道菜烹煮还是很容易的，关键是在之前的准备工作，笋，豆干，猪肉都要切丁，准备工作是大量滴哟！不过辛勤的付出换来的则是美味的菜肴，还是值得的！
炝拌紫苤蓝

桃子所

炝拌紫苤蓝是一道非常清脆爽口小菜呢。紫苤蓝是球茎甘蓝的一个球茎外皮紫色的品种，以膨大的肉质球茎为蔬。球茎的皮色多为绿色、绿白色，紫色的品种不多见到。紫苤蓝球茎可食部分含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素，是非常健康、有营养的蔬菜呢！是非常健康、有营养的蔬菜呢！
干炸小鱼

开心小精灵

朋友给了些特新鲜的自己钓的小鱼，那就来个简单的干炸吧！色泽浅金黄，质地外酥脆里鲜嫩，味咸鲜酥香，很诱人喔！鱼骨一定要吃掉，非常补钙的！
黄瓜木桶（菜品雕刻）

YK演堃

1黄瓜切小段！2各切两刀！不要切到底！3如图！在刚才两刀中间切一刀！4如图！5切除多余部分！6处理好木桶把，梯形状！7把中间部分挖空！8插上牙签！9成品欣赏！10成品图！11成品图！12成品图！
酱香黄鱼

静默成诗

1鱼宰杀好，撕掉腹内黑膜，洗净，控水。用少许盐涂抹在鱼的全身。2准备好葱、姜、蒜。3平底锅，烧热，倒入多一些的油，烧热后下鱼，暂时不要动鱼，煎至金黄。4翻面继续煎，至两面金黄即可。5捞出备用。6锅洗净，入底油，爆香葱姜蒜。7放入豆瓣酱煸炒出酱香味。8加入一碗水烧开。9放入黄花鱼，盖上锅盖煮十分钟。1
苋菜卷

梦桃缘

每天大鱼大肉的同时，也要来一盘素的，这样才算营养均衡，这款素菜最适合不过了，做法简单，摆上桌又漂亮高端，喜欢的你值得一试。
雪媚娘

吾爱烘焙

原本雪媚娘外表是细软洁白的，可我为了增加点颜色，放了少许的柠檬味，更清香，和它一般的做法，材料有些不同，没有水果，没有奶油，也是根据家人的喜好，放了最爱的红豆沙，嘻嘻，很Q弹哦
空气炸锅烤蜜汁肋排

Meggy跳舞的苹果

用空气炸锅做出的烤肋骨，用时短，肉嫩，味道美。
春天里的养阳菜——鸡蛋抱香葱

舒舒的厨房

1准备好食材。2把小香葱切碎。3放到碗中加入盐和鸡蛋。4一起搅拌均匀。5锅先烧热，再入油至六成热。6用筷子扒拉成小块。7炒至金黄色出锅。小窍门1、用不锈钢锅时，要保证锅不粘必须先把锅烧热，然后再入油。2、油温不要太热，才能炒出嫩嫩的鸡蛋。

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