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雪媚娘

收录时间：2022-11-12 02:21:50 热度：9138℃

雪媚娘的做法

1张图片

“ 原本雪媚娘外表是细软洁白的，可我为了增加点颜色，放了少许的柠檬味，更清香，和它一般的做法，材料有些不同，没有水果，没有奶油，也是根据家人的喜好，放了最爱的红豆沙，嘻嘻，很Q弹哦 ”

食材明细

主料

糯米粉 100g
粟粉 30g
纯牛奶 180g
白砂糖 40g
色拉油 30g

辅料

红豆馅 适量
柠檬色素 适量

美食特点

其他口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

雪媚娘的做法步骤

1
另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用
2
糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀
3
再加入纯牛奶、色拉油，搅拌均匀，搅拌成粉浆
4
将粉浆过筛一遍
5
放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
6
取出稍凉后，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟
7
取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉，把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可
8
包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好

本次制作《雪媚娘》所使用的厨具：电磁炉

菜谱标签：小吃常见菜式儿童下午茶夏季食谱

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