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  • 香辣肉丝蛏子

    XW香水百合

    1蛏子干泡水一天,去内脏洗净。2锅加水烧开,将蛏子过水捞出。3青椒,青、红杭椒切成丝。4肉丝加少许盐,料酒拌匀,锅放油加入姜丝,放入肉丝,将肉丝炒熟盛出。5锅加油,放入辣椒丝翻匀去生,加一茶匙生抽,炒匀盛出。6锅放油,倒入蛏子翻炒,加一大勺蚝油炒匀。7把肉丝和青椒丝倒入锅中,翻拌均匀。8最后加入鸡精

  • 【夏季小凉菜】清脆爽口---凉拌荷兰豆

    绿色天使

    夏天到了,很多的时候胃口会差一些,所有清淡爽口的凉拌菜大家都喜欢的,而这款凉拌荷兰豆不管是宴请还是自己吃都不是不错的选择!这个也是我爱吃的凉拌菜之一!今天分享给大家,希望大家喜欢呀!凉拌荷兰豆特点:色泽淡雅清脆爽口鲜甜清淡

  • 【夏日小凉菜】青瓜拌海蜇

    YY在厨房

    青瓜—— 肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香;能安神定志,辅助治疗失眠症。 还有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。青瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效;对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。更有良好的降压和降胆固醇的作用。海蜇——海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含

  • 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝

    绿色天使

    夏天很热,凉爽的凉菜是大家都是喜欢吃的,也是我的最爱,其中这款彩椒拌双色甘蓝,不但是不错的下酒菜,也是吃米饭和夹饼的很适合的菜之一。今天分享给大家,希望大家喜欢!彩椒双色甘蓝特点:颜色鲜艳味道清爽酸辣略甜夹饼伴侣

  • 粘大碴粥

    薄荷草1979

    粘大碴子是舅舅种的粘苞米磨的,饭豆是婆婆种的,所以今天这款粥,超值健康喽!

  • 红糖枣糕

    为爱做汤羹

    1把红枣洗净用擀面杖轻轻压一下,去掉枣核。2把枣肉放在汤锅添进去四碗水煮,直到汤汁熬的几乎没有了枣软烂可以关火。3把红糖加进枣里面。4用勺子捣或带一次性手套用手揉把枣泥捣烂,并把红糖和枣泥搅拌均匀。5倒100毫升牛奶在容器里备用。6把酵母粉倒在面粉里搅拌均匀。7把红枣红糖混合物和牛奶慢慢倒入面粉里,

  • 夏日小凉菜------杂蔬拌金针菇

    心儿厨房

    金针菇含有人体必需氨基酸成分较丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,所以在炎炎夏日孩子没有胃口的时候,这道小凉菜是不错的选择。

  • 花式蛋饺

    淡墨痕

    1鸡蛋磕开,打撒。2猪肉切成肉糜,加料酒、盐、酱油搅拌。3小锅中放少许油,坐火上,舀一勺蛋液放入,转一转小锅,是蛋液均匀分布。4蛋液结成蛋皮后,放一点肉糜。5蛋皮对折,包住肉糜。6然后用筷子夹住两边,向中间夹紧;然后翻面。7可以了,一个花式蛋饺做好了,接着做第二个,第三个……直至蛋液用完。

  • 鱼香肉丝

    大炒勺

    “鱼香肉丝”是川菜的代表菜之一,也是厨师学徒晋级时必考的一道菜肴。“鱼香肉丝”看似简单,其实很要功力!关键是“鱼香”的口味一定要浓郁,即便你炒的再漂亮,可鱼香味道不突出,也属失败的菜肴。炒鱼香口味,首先要把鱼香汁勾兑好,调料比例的多少只是浓淡的问题,但一定要记住运用哪些调料才能炒出鱼香的味道。有些朋

  • 自然花开--红糖馒头

    吖冰

    这次是老妈亲自出手弄滴馒头,家乡风味滴很简单、很好吃哦··大家来尝尝。