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香辣肉丝蛏子
香辣肉丝蛏子
XW香水百合
收录时间:2024-02-26 02:26:12 热度:1150℃
1张图片
食材明细
主料
干蛏子
适量
猪肉丝
适量
青椒
适量
辅料
青杭椒
适量
红杭椒
适量
香菜
适量
香葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香辣肉丝蛏子的做法步骤
1
蛏子干泡水一天,去内脏洗净。
2
锅加水烧开,将蛏子过水捞出。
3
青椒,青、红杭椒切成丝。
4
肉丝加少许盐,料酒拌匀,锅放油加入姜丝,放入肉丝,将肉丝炒熟盛出。
5
锅加油,放入辣椒丝翻匀去生,加一茶匙生抽,炒匀盛出。
6
锅放油,倒入蛏子翻炒,加一大勺蚝油炒匀。
7
把肉丝和青椒丝倒入锅中,翻拌均匀。
8
最后加入鸡精盛出装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
儿童
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
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