1姜去皮,切成姜末,碗装备用。2小葱葱白切沫,放入姜碗,小葱绿叶切成葱花,另装。3将适量的盐和鸡精加到装有姜末和葱白的碗中,拌均后,泼入适量的高温油,再加入绿葱花,制成姜葱汁。4排骨剁成大块,用盐和花雕酒,腌制20分钟。5多油,烧至四成热,放入排骨,小火慢炸,约8分钟。6当排骨外焦里嫩时,即可起锅装
记得儿时挑食的我什么也不爱吃,为了让我开心地多吃些,妈妈会花好多心思,努力把每种食物作得非常漂亮,就算是碗面汤,她都要作得美美的。我给妈妈为我作的面汤起名叫“温暖”。因为很多年来,我脑海里最温暖的食物,一直是这碗面汤,不曾被任何食物代替。也许是因为TA除了美丽,美味,还有份特殊的调料叫爱。
春天新鲜的芦笋大量上市,新鲜脆嫩,是一年中最好吃的时候,而且芦笋也可以算是破土而出的鲜嫩,直接从地理摘上来的芦笋,农药打得很少,保证安全。芦笋属于药食同源,富含氨基酸和多种微量元素,低脂低蛋白,高纤维高维生素,好处非常多,简单可以总结为1 2 3 + 1,一减:减肥;二抗:抗肿瘤,抗衰老;三降:降血
这是生完孩子后我喝的最多的汤,因为其中的红枣和桂圆具有补气补血的功效,特别适合生完孩子后引起的气血双虚,并且鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别适合剖腹产的产妇,多喝鸽子汤可以促进伤口的愈合,促进身体早日恢复。