产妇菜谱

飘香回锅肉

林语私厨

有一道经典的川菜，它的名字嵌入了川人记忆；它的味道弥漫至华夏大地；它的名声冲出了中华国界；它的身影浮动在世界各地。它就是川菜八大金刚其中一味：回锅肉。
玫瑰姜枣膏

食·色

乍暖还寒，姜枣膏来温中养血。春季养肝，疏为先，玫瑰疏肝解郁。玫瑰姜枣膏，温中养血，疏肝解郁，活血化瘀。玫瑰，一堆糖玫瑰，平时很少用，就用在这姜枣膏里。怕太甜，来一点玫瑰粉，玫瑰花瓣的粉。玫瑰的两种生存方式，最后都变成一种，混合在姜枣膏的糊糊里。有一点甜，适合体寒的人。
开背糖醋大虾

大海微澜

年夜饭少不了这红红的色彩，喜庆又上档次！大鱼大肉吃腻了，来一盘糖醋大虾真是健脾开胃，备受欢迎，尤其是小朋友们的大爱，一大盘吃的精光。
无水白切鸡一厨作铸铁锅版

一厨作

白切鸡又名“白斩鸡”,清代人袁枚在《随园食单》称之为白片鸡“鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单”。如今的家庭烹饪中，鸡的菜式已有200余款之多，而最为人常食不厌的还是保留着白切鸡，原汁原味，鸡肉结实，鸡皮爽脆，鸡骨不见血，全然不是烹饪的普通货色，深受食家青睐。尤其是鸡皮和鸡肉之
椰奶葡萄汤圆

火镀红叶

今天元宵节了，我好认真的做了个椰奶葡萄馅的汤圆（还多做了好多放冰箱冷冻起来）；把汤圆窝在桂花姜汁冰糖水里，有椰香、奶香、桂花香、还有姜味、葡萄干的酸甜味，真的好好吃......
红烧鲈鱼头

飘雪厨房

朋友送的好大一条海鲈鱼，只这个头就足够一家三口吃一顿了。鲈鱼肉质细嫩，鱼刺很少，味道很赞。
猪头肉

小草根家庭美食

这款菜，本来打算二月二再发菜谱的，可是为了参赛，今天最后一天还是发吧，猪头是农村亲属年前杀猪送的，冰箱没地方放，就制作了。二月二，龙抬头，家家户户吃猪头。这是我们当地的风俗。我以往都是买猪头肉吃，头一次处理这么大的一个猪脑袋（多亏是半个猪头），不过，自己做的真实在呀，做出了好几盘，吃好几顿，哈哈，喜
软糯香酥入口即化-东坡肉

东营小英子

东坡肉，杭州名菜,汉族佳肴，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。” 东坡肉色、香、味俱佳,入口肥而不腻，带有酒香，十分美味，深受人们喜爱。东坡肉现在成为杭
红烧肉

幸福小精灵

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。现在告诉大家一些从网上看到的挑选小妙招：优质的五花肉具有以下几个特点。肥瘦适当：五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。富有弹性：用手稍微捏按一下，好的五花肉质弹性佳，
巧克力玛芬 - 蘑菇头造型

KL乐悠悠

蘑菇头造型的巧克力玛芬，这款可说是重巧克力味道的玛芬；上海前几天已经入冬，在寒冷的冬天里巧克力能够带来一份温暖。玛芬口感松软，制作过程也很简单；对于菜鸟来说很容易成功，制作过程中无需打发蛋白，只需分次加入蛋液拌一拌，总之就是将材料一步一步的拌均匀即可烘烤。不过好吃松软的玛芬对于食材的用量很很重要，黄

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