手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 西兰花烧胡萝卜

    零零落落2011

    西兰花、胡萝卜、姜蒜末都是我在厨房捣鼓后剩下的材料……

  • 红烧鲳鱼

    juju菊娜

    1主料准备好2鲳鱼洗净,在鱼身划几道口子,撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会3姜切片,葱切段4将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分,控干5锅里放适量油,烧至6、7层熟放姜片略煎,随后放葱段6接着放鲳鱼,用中小火慢煎7煎至一面微微焦黄,翻转煎另外一面8两面都煎至微焦黄后,调入适量酱油、料酒、郫县豆瓣酱,烹出香味9

  • 新手也可以搞定的--京酱肉丝

    追逐阳光

    豆皮用开水烫可以去豆腥味京酱肉丝难在炒甜面酱,所以先把它调好再去小火熬,就不会搞砸

  • 白灼虾

    转身爱上厨

    现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),可治疗腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾的营养分析1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后

  • 名材炖水鸭

    膳道kitchendao

    水鸭的挑选和家鸭不同的是水鸭没家鸭这么骚,吃起来滋补功效也好,而且个头较小容易炖制;水鸭焯水时间不宜过长,桂圆等药材的浸泡时间不宜过长,这些都要掌握好避免营养的流失。

  • 瓜子腐乳炒蛋

    英英菜谱

    瓜子腐乳炒蛋是一道创新的私房菜,其特点口感独特、造型新颖、方便快捷、营养搭配合理。

  • 丹麦牛角包

    梦桃缘

    牛角包是一款起酥层的面包,吃起来外酥里糯,不甜又带有酥香口感,因裹有黄油烤熟后,层次分明,味道超级棒。开工啦!

  • 鹌鹑蛋炖猪蹄

    juju菊娜

    要说一道完美的宴客私房菜还得配合一个厉害的“私房利器”呢,做这道猪蹄,如果用普通砂锅炖,起码得2个小时,但是用压力锅就会快很多,而且无需炒至上色,压力锅能帮你炖的足够入味,不用油,更健康呢~~

  • 豆腐干炒花生

    心曲之旅

    用八角,桂皮,香叶等大料煮过的花生再炒,香味浓郁,咸鲜可口。这次加上豆腐干一起炒,呵呵,竟有火腿味出来了,这一大盘我作零食全吃光了,作为下酒菜肯定也很赞哦。

  • 紫菜糖面包

    totanncy

    有人会问我周未休息怎么打发时间,我笑一笑回答“睡觉、或者逛超市”,朋友会狂晕,呵呵!我已经很久没有逛街买衣服了,在清远上班,我平时早下班时做的事情也是独自一个人去逛超市,我去超市就是看酱料,看碗碟,这附近几家超市的阿姨都认识我了,有时候店里来了新货,我进店她们看到了,也会第一时间告诉我,呵呵!