饼菜谱

黄金薯饼

ymarcus

1材料新鲜土豆一个2土豆去皮刨丝加适量海盐拌匀，刨丝后不要水洗，保留淀粉，以利于煎制时成形，整个过程尽量时间短一点，以免土豆丝氧化变色3不沾锅加油烧热，因为做早餐，所以用的橄榄油，这是水果油，不油腻，颜色金黄，下土豆丝用铲子拨成圆形煎制4两三分钟后，用铲子铲一铲土豆饼，翻个面5再煎三分钟后铲子看一看
飘香肉饼

star68

1葱白、姜切碎2肉馅放入容器中，倒入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜面酱、鸡精搅拌均匀，腌制20分钟3葱白、姜放入肉馅中4搅拌均匀即可5面粉倒入容器中，分次加水，用水揉成光滑的面团，盖上湿布，饧30分钟6案板上撒上面粉,把面团分成4等份7取一份擀成长圆形，将肉馅均匀的摊到面片上8从上往下
（另外一种方法做葱油饼）家常，简单，美味——家常葱油饼

提啦米酥

要说起这葱油饼，似乎没人几个人不喜欢。它是那么地简单、家常，却又是那么地美味、诱人，怎么吃都吃不够！要不说咱中国的美食文化博大精深呢，同样的食材，不同的做法，成就的就是不同的美味。学问多多哪！简简单单的家常美味葱油饼做好了，快来开吃啦！
香豆饼

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香豆饼融入和鸡蛋和牛奶的香甜和美味，更加入香豆的香味，还没有熟，满房子已经充满了香味，配上一盘素菜和粥，早饭美呆了！
油条版煎饼果子

提啦米酥

说起有名的街头小吃来，相信许多人都会想到它——煎饼果子。不但因为它的快捷与美味，还因为它的实惠与营养吧！记得之前上班的时候，几乎每天早上我都是在外面买一个煎饼果子，再加一杯稀饭或者一杯豆浆，早餐都是这么简单搞定的。而有意思的是，几乎公司的女同胞早餐吃得都是煎饼果子。还记得那个同事说过，对于煎饼果子的
手抓饼

嚣张的猫

一直想做，就是不太好下手，家里装修搞了个料理台，终于可以了~~
肉夹馍的前奏——原味烤饼

刘英杰

1在盆中放入适量面粉，在一角放入白糖和一点点盐。2酵母溶于温水中，倒入面粉窝中。3搅成面穗。4揉成光滑面团。5放在温暖处，发酵至两倍大。6再揉成光滑面团，分成两份，搓成长条。7切成小剂子。8揉成圆团，擀扁。9进入第二次发酵，大约30分钟左右10放入无油的电饼铛，烙至两面上色即可。
给哥哥的早餐——肉饼

豆豆的美食之旅

今天可是一早就起来弄了，可是中途还给爸爸煮了一碗面条，所以还是显得时间略紧，我本想做千层肉饼，做法也是用的千层肉饼的作法，只是可能烙的时间不是很久很充分，所以分层不是很好，只是还是很酥很有层次的，因为装袋的时候那味道真的香啊。
鸡蛋瓠子肉糜面饼

飞雪飘絮

为了自己为了家人的健康，让我们继续自己动手变着花样和食材做些简单营养的早餐。搭配牛奶的话，10分钟搞定了。
土豆酥饼

乐逍遥

1面粉放大碗里，徐徐倒入开水，搅拌成絮状。2把面团揉成团放一边合盖醒30分钟。3土豆煮熟后去皮压成泥。4洋葱，青椒分别切成小丁。5洋葱，青椒用油略为炒下放进土豆泥里。6香肠切丁后放进（5）里，加盐，少许油，黑胡椒粉拌匀成馅。7取一小碗放少许面粉，然后倒进一勺刚烧热的油拌匀成油酥。8面团擀成薄片。9把

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