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肉夹馍的前奏——原味烤饼

收录时间：2022-12-03 07:44:05 热度：619℃

肉夹馍的前奏——原味烤饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
水适量
酵母适量

辅料

白糖适量
盐适量

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

肉夹馍的前奏——原味烤饼的做法步骤

1
在盆中放入适量面粉，在一角放入白糖和一点点盐。
2
酵母溶于温水中，倒入面粉窝中。
3
搅成面穗。
4
揉成光滑面团。
5
放在温暖处，发酵至两倍大。
6
再揉成光滑面团，分成两份，搓成长条。
7
切成小剂子。
8
揉成圆团，擀扁。
9
进入第二次发酵，大约30分钟左右
10
放入无油的电饼铛，烙至两面上色即可。

本次制作《肉夹馍的前奏——原味烤饼》所使用的厨具：电饼铛、电烤箱

菜谱标签：主食家常菜饼

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