包子菜谱

香菇肉包子

吉祥三宝（幸福宝贝）

1猪肉洗净去皮，香菇用温水泡开。2将猪肉和香菇剁碎加入调料和3到4勺的香菇水搅拌均匀，腌制两小时后加入葱花再拌匀。3将面粉过筛后倒入盆中，酵母粉加到温水拌匀后倒入面粉。4用筷子搅拌成絮。5用手揉至面团光滑，做到手、盆、面三光，这样的面皮才有韧性。将揉好的面团盖上保鲜膜醒发3至4小时。6把醒发好的面团
什锦红薯包

辣瘦瘦

1和面。红薯切片，隔水蒸软，用料理机打成泥或用勺子压成泥，面粉中加入适量白糖，酵母粉用温水融化，搅拌和面。用保鲜膜盖住放在温暖的地方发酵。2制作馅。青菜焯水，沥干水分，切碎，香菇木耳提前泡发，萝卜，洋葱都切碎。葱姜干辣椒。鸡蛋打散，锅里加入适量玉米油，炒一下，用铲子铲碎，盛出。锅里加油（可适量多点）
御寒美食之大白菜包子

碗里姜膳

大白菜包子是一道家常主食，主要材料为面粉、大白菜，猪肉，粉条，木耳等等。其鲜香可口，营养丰富，老少皆宜深受大众的喜爱。
海带包子

雪峰儿

包子在北方可以说家家户户都会做，平常的很，但是用什么做馅好吃可是很重要哦，相信你吃过很多种馅的包子，但是用海带做馅你尝试过吗？自从我去长岛吃过一次海菜包子，就念念不忘，看到鲜海带灵机一动，何不用它来做包子馅呢，和海菜长得差不多，别说真的很好吃，现在这个馅已经成为了我家餐桌上的常客。现在不再是春季有鲜
白萝卜鸡蛋蒸包

尔东叶

冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。进入冬季，天气渐凉，要多食用萝卜。萝卜虽然普通，但它是地地道道的保健食材。有着清内热，化痰止咳，助消化，利小便的作用，还有着补益的功效。用白萝卜搭配利好的鸡蛋调馅，蒸出的包子，皮暄软，馅鲜香，非常美味，也非常保健。特别适合这个季节食用。
南瓜面猪肉大葱包子

绿野薄荷

1主要原料。2南瓜（倭瓜）去皮，蒸熟晾凉。3将熟南瓜放盆里，放面粉，加干酵母，白糖，和面。4将面团醒发到原来体积的两倍，呈蜂窝状即可。5大葱洗净，切碎备用。6猪肉馅加姜末，生抽，酱油，蚝油，味精，搅拌均匀。7分多次，加适量水搅打上劲。放入大葱，盐，香油。8继续拌匀，成包子馅。9擀皮，包好包子，醒发1
猪肉白菜包

清酒淡茶

1玉米面和面粉混合均匀2酵母放入温水混合均匀，加入面粉内。3面粉内分次加入温水，搅拌成絮状。4揉匀，成光滑的面团。不光滑也没关系，因为发完还要揉呢。5面团盖上保鲜膜放到温暖处发至两倍大。6白菜切末放入盐，杀去水分，用清水洗一下，挤干水分。7胡萝卜切末。8猪肉内放入一半的葱姜末，依次放，生抽，蚝油，鸡
生煎鸡蛋包

诗韵墨香

生煎鸡蛋包，一道非常营养美味的佳肴，工艺流程，简单易学，多食面食好处多，可以养胃……
萝卜粉丝包

辣瘦瘦

1面粉中加入10g白糖，加入适量玉米面可选，我喜欢粗粮，所以加了酵母温水融化，温水和面。用保鲜膜盖住，温暖处发酵。图片是发酵后的，很多小孔孔噢2制作馅。萝卜擦丝，放入适量盐腌制一会。粉丝温水泡软，用剪刀剪短，海米洗净，锅里放油素馅，油可稍微多点，好吃，冷锅加入适量花椒炒出味，将花椒去除，葱姜辣椒爆香
芹菜大肉包子

英英菜谱

1准备面粉2酵母用温水化开3泡干酵母的水分次加入面粉中和成面团4芹菜、葱、姜洗净，控干水分5大肉洗净6芹菜切粒7大肉去皮先切片，再切丝，最后再切粒剁成肉馅8肉馅纳入碗中放料酒，葱、姜切末9肉馅中放盐、五香粉、胡椒粉10放酱油和葱、姜末11拌匀，腌几分钟12芹菜倒入香油13将腌好的肉馅，倒入芹菜中14

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