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奶香热狗卷馒头
奶香热狗卷馒头
给宝贝做的饭
收录时间:2022-12-11 20:43:37 热度:4427℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
牛奶
265克
酵母粉
5克
油
10克
糖
25克
辅料
烤香肠
9根
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
奶香热狗卷馒头的做法步骤
1
先将牛奶、酵母混合,再将所有原料混合,揉成光滑的面团,放在室温下醒5分钟。
2
烤香肠室温下解冻。
3
醒好的面团再揉一下,搓成长条形。
4
等分成9份。
5
取一小份,用两手不断的揉搓面团,排压出空气。
6
再搓成细一点的长条形。
7
将长条一圈圈绕在香肠上。
8
头尾部粘紧。生坯就做好了。胖乎乎的很可爱吧。
9
将生坯放在室温下进行二次发酵。
10
待发酵至二倍大后,锅中放入冷水,将生坯放在刷了油的蒸格上,上汽后中火蒸20分钟。熄火后停5分钟再打开。
11
嘻嘻,看着这一个个的胖乎乎的,又暄又软,又香又白的热狗卷馒头,还真有成就感。
12
成品图
13
成品图
本次制作《奶香热狗卷馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
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