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照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭
香菇炖鸡面
收录时间:2021-11-19 12:25:30 热度:9900℃
3张图片
食材明细
主料
鸡腿
3个
西兰花
适量
胡萝卜
适量
米饭
适量
辅料
照烧酱
适量
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
1
准备好鸡腿,要大鸡腿
2
把鸡腿去骨,鸡皮上用叉子戳几个洞,不然等会放入锅中会皱起来的
3
准备好照烧酱,然后淋在鸡腿上腌制。没有的话可以自制照烧酱,放入碗中加料酒,盐,五香粉腌制,在碗中加入料酒2大汤匙,蜂蜜1汤匙,生抽2汤匙调匀配好照烧酱汁。
4
煎锅中倒入少许油,油热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入。
5
待两面全部煎至金黄后倒入照烧酱汁。用小火收汁,中间要不停的搅动。
6
汁最好不要全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。
本次制作《照烧鸡腿饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
孕妇
产妇
老人
日本料理
快餐
午餐
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学生
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