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酸奶蛋糕

junkyuner
收录时间：2022-11-12 07:14:27      热度：8443℃
酸奶蛋糕的做法

  1张图片

“ 宝贝说想吃蛋糕了，晚上马上开动 ”

食材明细

主料

美食特点

酸奶蛋糕的做法步骤

  • 酸奶蛋糕的做法步骤：1
    1
    白糖 酸奶 两种粉过筛
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：2
    2
    油和蛋黄放一盆，蛋白放一无油无水的盆
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋白分三次加入白糖打发
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：4
    4
    蛋黄加酸奶加油伴匀，加入过筛的粉先伴匀
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：5
    5
    再用打蛋器稍打下，目的打均匀了
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：6
    6
    取1/3蛋白上下伴匀
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：7
    7
    伴匀物加入到2/3蛋白上下翻伴
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：8
    8
    伴匀的状态
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：9
    9
    盒子抹油
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：10
    10
    倒入（七八分满），这次鸡蛋个头大了点，加了个小碗
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：11
    11
    烤箱170预热1分钟
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：12
    12
    水浴法170度10分钟，150度20分钟
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：13
    13
    成功
  • 酸奶蛋糕的做法步骤：14
    14
    来个特写
本次制作《酸奶蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、烤炉
菜谱标签：

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