想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
桂花山楂冻
桂花山楂冻
绿野薄荷
收录时间:2021-11-19 12:16:33 热度:7059℃
1张图片
食材明细
主料
山楂
适量
辅料
白糖
适量
糖桂花
适量
干桂花
适量
琼脂
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
桂花山楂冻的做法步骤
1
主要原料
2
干桂花和琼脂泡发。
3
红果洗净去核备用。
4
红果放锅里,加水加白糖熬煮。
5
大火煮开,用小火煮。
6
煮到红果软烂,粘稠,捞出果肉,滤出汤汁。
7
将果肉捻至糊状。
8
加入滤出的汤汁,泡好的琼脂继续熬制。
9
中间加入桂花熬制。
10
熬制过程中要不停搅拌。避免糊锅。
11
熬到琼脂全部融化即可,最后淋入糖桂花搅匀。
12
晾凉后放入模具中成型即可。
本次制作《桂花山楂冻》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
清明
技巧类
青少年
养生菜
西式宴请
养肾
酒席
二月二
祛痘
五谷杂粮
腊八粥
补心
包子
汤羹
荤菜
立秋
坐月子
壮腰健肾