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收录时间:2021-11-19 12:16:11      热度:1267℃
鱼香肉片的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 肉片 250克
辅料
配料

美食特点

鱼香肉片的做法步骤

  • 鱼香肉片的做法步骤:1
    1
    黄瓜及胡萝卜切片备用。
  • 鱼香肉片的做法步骤:2
    2
    肉片用盐、料酒、淀粉腌制挂少量糊,入油炸金黄后控油。
  • 鱼香肉片的做法步骤:3
    3
    少量油入锅烧热,加入黄瓜胡萝卜片炒片刻,加入炸好的肉片。
  • 鱼香肉片的做法步骤:4
    4
    加入陈醋、生抽、糖调好的汁,加入剁椒,根据口味加盐调味。
  • 鱼香肉片的做法步骤:5
    5
    炒制片刻即可。
本次制作《鱼香肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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