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焗蛋蓝莓土豆泥
焗蛋蓝莓土豆泥
☘️UV☘️
收录时间:2021-11-19 12:05:40 热度:5665℃
1张图片
“
这一款完完全全是我自己想出来的啦!如有雷同实属巧好,哈哈!
”
食材明细
主料
土豆
2个
鸡蛋
适量
火腿
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
芝士
适量
蓝莓酱
适量
黄油
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
焗蛋蓝莓土豆泥的做法步骤
1
鸡蛋煮熟,浸凉水。
2
土豆切丝,上锅蒸熟。
3
火腿切丁。
4
剥皮的鸡蛋,切开两半。
5
蛋黄挖出,蛋清备用。
6
蛋黄捣成泥。加少许盐和胡椒粉。
7
黄油倒入蛋黄中,搅拌均匀。
8
加一块牛油在火腿,融化后,拌匀。
9
再和蛋黄混合搅拌均匀。
10
装入裱花袋里。挤到蛋白
11
都做好了,就每个上面放一小片芝士片儿。
12
入烤箱160度,烤到芝士表面金黄就好了。
13
土豆丝煮熟凉凉,放入保鲜袋里,捣成泥。
14
装盘,土豆泥浇上蓝莓酱。
15
蓝莓酱酸甜可口,芝士蛋黄香浓诱人。
本次制作《焗蛋蓝莓土豆泥》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
孕妇
老人
西餐
午餐
晚餐
学生
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