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收录时间:2021-11-19 11:43:05      热度:6721℃
轻乳酪蛋糕的做法

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最近流行胖达人,听说要排队,如今家有烤箱想吃自己做!

食材明细

主料
辅料

美食特点

轻乳酪蛋糕的做法步骤

  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:1
    1
    将奶酩软化加入糖30打发
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:2
    2
    打发至滑顺
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:3
    3
    分次加蛋黄
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入牛奶与柠檬汁
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:5
    5
    拌入面粉与玉米粉
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入黄油液体
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋白加3g柠檬与糖60G打发至软三角
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:8
    8
    分次拌入
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱预热150度隔水烤一小时左右
  • 轻乳酪蛋糕的做法步骤:10
    10
    隔水烤一半时间,需要检查保持有水,这样烤制成品不会裂
本次制作《轻乳酪蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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