菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 照烧猪肉堡

照烧猪肉堡

给宝贝做的饭

收录时间：2021-11-19 11:42:55 热度：2071℃

照烧猪肉堡的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 200克
低粉 50克
糖 20克
盐四分之一小匙
全蛋 35克
水 120克
酵母粉 3克
黄油 20克

辅料

猪肉馅 200克
酱油 2大匙
糖二分之一小匙
淀粉 1小匙
白胡椒粉 少许
洋葱丁 25克
生菜叶 适量
西红柿 适量
洋葱适量
奶酪片 适量
白芝麻 适量

美食特点

咸鲜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

照烧猪肉堡的做法步骤

1
将除黄油外的所有面团原料放入面包机内搅拌20分钟。
2
加入黄油再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
3
放入容器内盖上盖发酵至2--2.5倍大。
4
将汉堡模刷上一层油再撒上一层高粉防粘。
5
将发酵好的面团等分成7份。
6
滚圆后直接放入模具内，并放在温暖湿润处进行二次发酵。
7
二次发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。
8
烤箱预热，170度20分钟。取出脱模放凉。
9
肉饼做法：猪肉馅、酱油、糖先拌匀，再加入淀粉及白糊椒粉拌匀，最后加入洋葱丁拌匀。
10
等分成7份，压成小圆饼，放入煎锅中用小火将两面煎熟。
11
生菜叶洗净控干水份、西红柿切片备用。
12
将面包横切成两半，分别放上生菜叶、奶酪片、肉饼、西红柿。（洋葱我没加，多加了一份生菜叶，配料可随个人喜好变换。）
13
成品图
14
成品图
15
成品图

本次制作《照烧猪肉堡》所使用的厨具：面包机、电烤箱、平底锅

菜谱标签：主食家常菜外国美食儿童西餐快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

河南小吃抗衰老安胎养肾补铁夏季食谱粽子江浙小吃痛经下午茶解酒鲁菜秋分七夕炒饭咖啡东南亚健脾