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糯米红薯饼

馋嘴猫的美食汇

收录时间：2023-12-15 19:21:49 热度：9026℃

糯米红薯饼的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯 2小个

辅料

糯米粉 适量

配料

糖适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

糯米红薯饼的做法步骤

1
准备食材：红薯、糯米粉、糖、食用油
2
红薯蒸熟捣成泥
3
加入糯米粉，白糖揉匀
4
把加好糯米粉和白糖的红薯泥揉成面团，揉到不沾手
5
面团分成大小均等的小面团，搓圆
6
用模具压出形状
7
平底锅预热，锅子热了以后放少许油，把红薯饼放入
8
翻面，把两面用小火煎黄
9
装盘，即可食用

制作小窍门

煎红薯饼一定要小火，否则容易糊。另外，压成形的红薯饼如果一次吃不完可以放到冰箱冷冻，下次吃的时候拿出来稍微解冻就可以煎了

本次制作《糯米红薯饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：糕点

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