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以前也做过干煸手撕杏鲍菇,但做法都是会直接炒,前段时间在节目中学习到一种做干煸杏鲍菇的方法,试做后感觉真不错呢,不仅美味,而且还少油健康,这个菜菜要隆重向大家推荐一下。
这个菜菜当零食很好,节日期间大家在一起欢聚,做一点这样健康又不会胖的零食,是不是很棒呢,我还准备国庆和小熊出去玩的时候也做一点,在路上吃着玩呢。 ”
食材明细
美食特点
微波炉做出健康简单美味-----干煸手撕杏鲍菇的做法步骤
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入微波炉,先加热5分钟,拿出来看看,如果有水就倒掉,再继续加热5分钟,我在加热的过程中没有出水。
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锅里倒少量的油,先下入姜葱蒜煸炒出香味,再倒入杏鲍菇,放少量的老抽和盐,翻炒片刻即可。
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制作小窍门
原料:杏鲍菇3个
配料:姜 大葱 蒜
调味:十三香 芝麻油 老抽 盐
1、将杏鲍菇撕成条状,要从杏鲍菇尾部开始撕,在撕之前可以用刀拍打一下菇身,这样撕出来的条状最好。
2、有TX问到是什么火,应该是高火吧,我就用的家里微波炉默认的,从来没有调过的。
本次制作《微波炉做出健康简单美味-----干煸手撕杏鲍菇》所使用的厨具:微波炉、炒锅