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腊肠花茎炒鸡蛋
腊肠花茎炒鸡蛋
花鱼儿
收录时间:2021-11-19 11:38:29 热度:256℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
95克
西兰花花茎
1个
腊肠
45克
辅料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肠花茎炒鸡蛋的做法步骤
1
材料:鸡蛋、西兰花花茎、腊肠(已蒸熟)
2
将鸡蛋打在碗里,加适量的料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
将西兰花花茎清洗一下、去皮。
5
放在案板上切成片,待用。
6
将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片,待用。
7
随后,将切好的西兰花花茎下入沸水中焯一下,捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9
接着,合入切好的腊肠和焯好的西兰花花茎翻炒一下。
10
然后,加适量的盐。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅。装盘。
本次制作《腊肠花茎炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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