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收录时间:2022-11-19 11:10:44      热度:5173℃
鸡蛋紫薯饼的做法

  1张图片

软糯香甜,口感极佳

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋紫薯饼的做法步骤

  • 鸡蛋紫薯饼的做法步骤:2
    1
    准备好材料,紫薯洗净备用。
  • 鸡蛋紫薯饼的做法步骤:2
    2
    紫薯上蒸锅蒸至软烂。
  • 鸡蛋紫薯饼的做法步骤:2
    3
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 鸡蛋紫薯饼的做法步骤:2
    4
    将蒸熟的紫薯压成泥与蛋液混合一起拌匀。
  • 鸡蛋紫薯饼的做法步骤:2
    5
    小煎锅坐火上,倒入少量色拉油。
  • 鸡蛋紫薯饼的做法步骤:2
    6
    将紫薯泥舀入小煎锅内抹平,煎至一面定型。
  • 鸡蛋紫薯饼的做法步骤:2
    7
    一面定型后,翻另一面煎。

制作小窍门

如果喜欢此饼口感硬一些的可适量加些淀粉
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