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鸡蛋紫薯饼
鸡蛋紫薯饼
面朝阳光
收录时间:2022-11-19 11:10:44 热度:5188℃
1张图片
“
软糯香甜,口感极佳
”
食材明细
主料
紫薯
300克
辅料
鸡蛋
2个
色拉油
2勺
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋紫薯饼的做法步骤
1
准备好材料,紫薯洗净备用。
2
紫薯上蒸锅蒸至软烂。
3
将鸡蛋打成蛋液。
4
将蒸熟的紫薯压成泥与蛋液混合一起拌匀。
5
小煎锅坐火上,倒入少量色拉油。
6
将紫薯泥舀入小煎锅内抹平,煎至一面定型。
7
一面定型后,翻另一面煎。
制作小窍门
如果喜欢此饼口感硬一些的可适量加些淀粉
菜谱标签:
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