“ 豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用，但我嫌豆花有股豆腥味总喜欢把豆花煮煮去除豆腥味再食用，以前都是和青蒜苗一起煮，今天换了青菜煮味道还是一样好吃，这道菜豆花雪白青菜翠绿看着很是养眼。 ”

主料

• 豆花 1000克
• 青菜 150克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜 适量